Whisky · Australia · marchio
Starward. Due whisky.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Starward
Clicchi su una bottiglia per il resto dei dati.
Botti da vino al posto di botti da bourbon
Il whisky australiano è raro nei Paesi Bassi e Starward ne è l’esempio più noto. La casa lavora quasi esclusivamente con botti che hanno contenuto vino rosso australiano, e Lei lo percepisce subito.
Abbiamo il Fortis a cinquanta per cento e il Botrytis, maturato in botti di un vino dolce da dessert. Se non sa quale scegliere, ci telefoni. Siamo qui per questo.
Le due bottiglie
Due botti di vino molto diverse.
Starward Fortis
Fortis, da botti che in precedenza contenevano vino rosso australiano. 50%, 70 cl.
€ 69,99
Starward Botrytis
Botrytis, da botti di semillon botritizzato. 48%, 70 cl.
€ 89,99
Quattro stagioni in un giorno
- Starward in quattro fatti
- 2007David Vitale avvia l'azienda, allora ancora New World Whisky Distillery.
- 2016trasferimento a Port Melbourne.
- Botti da vinodall’Australia stessa, invece che da botti di bourbon o di sherry.
- 20°Cla differenza di temperatura che Melbourne può offrire in un solo giorno.
Starward è stata fondata nel 2007 da David Vitale, allora con il nome di New World Whisky Distillery. Dal 2016 la casa ha sede a Port Melbourne. Tutto ciò che entra proviene dalla zona: orzo, lievito e botti a meno di una giornata di viaggio dalla distilleria.
La differenza con la Scozia sta soprattutto nella botte. Dove lì le botti di bourbon e di sherry sono la norma, Starward usa botti che in precedenza contenevano vino australiano, soprattutto rosso dell'Australia Meridionale. Il Botrytis proviene da botti di semillon botritizzato, un vino dolce da dessert.
Il clima aiuta. Melbourne è nota per le quattro stagioni in un giorno; secondo il fondatore, in un solo giorno la differenza può arrivare a venti gradi. Le botti si dilatano così più in fretta e poi si restringono di nuovo, e questo accelera la maturazione.
Botti di vino australiano e una città dove la temperatura può variare di venti gradi in un solo giorno.
Domande frequenti su Starward
Quanto Starward ha ’t Bockje disponibile?
Due bottiglie: il Fortis a 50 per cento e il Botrytis a 48 per cento. Entrambi attualmente disponibili.
Da dove viene Starward?
Da Port Melbourne, in Australia. David Vitale ha fondato l'azienda nel 2007 con il nome New World Whisky Distillery; dal 2016 si trova nella sede attuale.
Che cosa hanno di diverso le botti?
Starward usa botti che in precedenza contenevano vino australiano, invece delle consuete botti di bourbon e sherry. Questo dà un carattere spiccatamente fruttato.
Che cos’è la botrytis?
La botrite è la muffa che asciuga le uve per il vino dolce da dessert, detta anche muffa nobile. Questo Starward è maturato in botti di un sémillon botritizzato.
Perché il whisky australiano è spesso giovane?
A causa del clima. A Melbourne in un solo giorno possono esserci venti gradi di differenza; la botte si dilata quindi più in fretta e si contrae di nuovo, e il whisky assorbe prima il legno.
Posso prenotare una bottiglia e ritirarla a Bathmen?
È possibile. Ordini online e scelga il ritiro, oppure ci chiami allo 0570 541 278 e lo metteremo da parte. Il ritiro al Brink 2 è gratuito.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Tutte e 2 le bottiglie in un colpo d'occhio
Per ogni bottiglia sono riportati i dati dell'etichetta.
Continua a guardare
- Tutte le 2 bottiglie di questo marchioNel nostro database, con prezzo e disponibilità
- Ons complete whisky-assortimentRuim 4.009 verschillende flessen
- Tutti i marchi di whisky che trattiamoDa Aberfeldy a Yamazaki
- MillstonePaesi Bassi, Zuidam a Baarle-Nassau
- SlyrsBaviera, whisky oltre i paesi più noti
- StrathmillSpeyside, 3 bottiglie da Keith
- YushanTaiwan, 2 bottiglie da Nantou
- La nostra enotecaBrink 2, Bathmen
Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso