Acquista Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019 da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13%
€ 24,99
Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
€ 24,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
Spedizione assicurata e imballaggio accurato per evitare rotture. Se qualcosa va comunque storto, troveremo insieme una soluzione adeguata.
A tavola con Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
Vino rosso · Francia · 13%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13%). Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.
Servire a 16-18 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleEntrecôte di vitello con funghi
Ingredienti
- 4 kalfsentrecotes
- 400 gram gemengde paddenstoelen
- 2 scalogni
- 150 millilitri di panna da cucina
- 30 grammi di burro
- 4 rametti di timo
Preparazione
- Haal de kalfsentrecotes een half uur van tevoren uit de koelkast en bestrooi ze met zout en peper.
- Li cuocia con metà del burro per 3-4 minuti per lato, finché sono rosati, e li lasci riposare sotto un foglio di alluminio.
- Fruit de gesnipperde sjalotten in de rest van de boter en bak de paddenstoelen 5 minuten mee tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de tijmblaadjes en de kookroom toe en laat de saus 3 minuten inkoken.
- Dien het vlees op met de paddenstoelensaus.
Con il formaggioComté
Ingredienti
- 160 grammi di Comté
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Vooraf of bij de borrelTapenade op toast
Ingredienti
- 150 gram tapenade
- 1 baguette
Preparazione
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Da servire un bicchiere a persona
- 1 bottiglia di Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino
Foto’s: Kalfsentrecote met paddenstoelen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
Vini simili
Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.