Acquista Masse Mercurey Les Terroirs Rouge da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rosso

€ 24,99

Masse Mercurey Les Terroirs Rouge
Questa bottiglia

Masse Mercurey Les Terroirs Rouge

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Masse Mercurey Les Terroirs Rouge

Vino rosso · Francia · pinot noir · 13%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (pinot noir), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en de toon van aardbei in de omschrijving. Pinot noir heeft weinig tannine en veel geur; daarom staat hij goed naast gevogelte, eend en paddenstoelen.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Boeuf bourguignonHoofdgerechtBoeuf bourguignon

Ingredienti

  • 1 chilo di manzo da stufato
  • 150 gram spekblokjes
  • 250 grammi di champignon
  • 12 zilveruitjes
  • 3 carote
  • 500 millilitri di vino rosso
  • 250 millilitri di brodo di manzo
  • 2 cucchiai di farina
  • 4 rametti di timo

Preparazione

  1. Bak de spekblokjes uit in een braadpan en schep ze eruit.
  2. Bestuif het vlees met de bloem en bak het in porties in het spekvet rondom bruin.
  3. Aggiunga le carote a pezzi, versi il vino rosso e il brodo e rimetta il timo e la pancetta.
  4. Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
  5. Bak de champignons en zilveruitjes in boter goudbruin en schep ze het laatste half uur door het stoofvlees.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Pâté de campagne con cetrioliniPrima del pasto o con l’aperitivoPâté de campagne con cetriolini

Ingredienti

  • 200 grammi di pâté de campagne
  • 100 grammi di cetriolini
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Togliere il paté dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire.
  2. Tagli il paté a fette e la baguette a rondelle.
  3. Serva su un tagliere con i cetriolini.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Masse Mercurey Les Terroirs Rouge

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Boeuf bourguignon: reivax, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Masse

Nog een andere fles van Masse in het schap.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.