Comprar Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019 en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13%
€ 24,99
Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
€ 24,99
En stock
4,7 de 5 · 222 valoraciones de nuestra tienda en Google
Envío asegurado y embalaje cuidadoso para evitar roturas. Si aun así algo sale mal, buscaremos juntos una solución adecuada.
A la mesa con Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
Vino tinto · Francia · 13%
Por qué combinan
Elegido por el color (vino tinto), el país de origen (Francia) y la graduación (13%). El tinto funciona con taninos, y los taninos buscan proteína. Por eso el tinto y la carne aparecen juntos tan a menudo.
Servir a 16-18 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalEntrecôte de ternera con setas
Ingredientes
- 4 entrecots de ternera
- 400 gramos de setas variadas
- 2 chalotas
- 150 mililitros de nata para cocinar
- 30 gramos de mantequilla
- 4 ramitas de tomillo
Preparación
- Saque los entrecots de ternera de la nevera media hora antes y espolvoréelos con sal y pimienta.
- Fríalos en la mitad de la mantequilla durante 3 a 4 minutos por cada lado hasta que estén rosados y déjelos reposar bajo papel de aluminio.
- Sofría las chalotas picadas en el resto de la mantequilla y saltee las setas con ellas durante 5 minutos, hasta que estén doradas.
- Voeg de tijmblaadjes en de kookroom toe en laat de saus 3 minuten inkoken.
- Sirva la carne con la salsa de champiñones.
Con el quesoComté
Ingredientes
- 160 gramos de Comté
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoTapenade sobre tostada
Ingredientes
- 150 gram tapenade
- 1 barra de pan
Preparación
- Corte la baguette en rebanadas finas.
- Tuéstelos hasta que estén dorados en el horno o bajo el grill y deje que se enfríen un poco.
- Unte las tostadas con tapenade y sírvalas de inmediato.
Para servir una copa por persona
- 1 botella de Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle 2019
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino
Fotos: Entrecôte de ternera con setas: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Tapenade sobre tostada: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
Vinos similares
Elegidos por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Los vinos de la misma casa quedan fuera.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.