Acquista Farina Bianco da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11,5% · Bianco

€ 7,95

Farina Bianco
Questa bottiglia

Farina Bianco

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Farina Bianco

Witte wijn · Italië · garganega, trebbiano, chardonnay · 11,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), de druif (trebbiano), het land van herkomst (Italië) en het alcoholpercentage (11,5%). Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Linguine met vongolePiatto principaleLinguine alle vongole

Ingredienti

  • 400 gram linguine
  • 1 kilo vongole
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 peperoncino rosso
  • 100 millilitri di vino bianco secco
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione

  1. Spoel de vongole een paar keer in koud water om het zand te verwijderen en gooi open exemplaren weg.
  2. Kook de linguine in ruim gezouten water 1 minuut korter dan op de verpakking staat.
  3. Verwarm de olijfolie en bak de knoflook in plakjes met de fijngesneden rode peper 1 minuut zacht.
  4. Voeg de vongole en de witte wijn toe en stoom ze afgedekt 3 tot 4 minuten tot ze open zijn.
  5. Schep de linguine met een scheut kookvocht door de vongole en laat 1 minuut meegaren.
  6. Elimini i gusci rimasti chiusi, cosparga di prezzemolo tritato e serva subito.
Mozzarella di bufalaCon il formaggioMozzarella di bufala

Ingredienti

  • 160 grammi di mozzarella di bufala

Preparazione

  1. Tolga la mozzarella dal frigorifero mezz’ora prima di servire.
  2. Lo spezzi a pezzi e serva subito.
Olive e acciughe marinatePrima del pasto o con l’aperitivoOlive e acciughe marinate

Ingredienti

  • 200 grammi di olive
  • 100 grammi di alici marinate

Preparazione

  1. Tolga olive e acciughe dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Scoli le olive e disponga le acciughe una accanto all’altra su un piatto.
  3. Servire in ciotoline con stuzzicadenti.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Farina Bianco

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Linguine met vongole: Allerina & Glen MacLarty, CC BY 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Farina

15 altre bottiglie di Farina sullo scaffale; ecco le prime sei.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.