Acquista KRESSMANN Sauternes da ’t Bockje Bathmen

37 cl · 13%

€ 14,99

KRESSMANN Sauternes
Questa bottiglia

KRESSMANN Sauternes

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con KRESSMANN Sauternes

Witte wijn · Frankrijk · semillon · 13%

Perché stanno bene insieme

Scelto per il colore (vino bianco), il paese d'origine (Francia), la gradazione alcolica (13%) e le note di miele e dolcezza nella descrizione. Il bianco lavora con l'acidità anziché con il tannino. Questo lo rende utilizzabile accanto a tutto ciò che è salato, grasso o leggero.

In onze webshop staat bij deze fles: “Deze wijn is buitengewoon lekker om te drinken bij een dessert.”

Servire a 10-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Capesante scottate con burro alla nocciolaPiatto principaleCapesante scottate con burro alla nocciola

Ingredienti

  • 12 capesante
  • 80 grammi di burro
  • 40 grammi di nocciole
  • 1 limone
  • 100 grammi di valerianella
  • sale marino e pepe

Preparazione

  1. Tosti le nocciole in una padella asciutta fino a doratura, strofini via la pellicina e le triti grossolanamente.
  2. Asciughi bene le capesante e le condisca con sale marino e pepe.
  3. Scaldi un filo d'olio in padella e rosoli le capesante da 1,5 a 2 minuti per lato.
  4. Sciolga il burro in un pentolino finché non profuma di nocciola e aggiunga le nocciole e uno spruzzo di succo di limone.
  5. Distribuisca il songino nei piatti, vi adagi le capesante e vi versi sopra il burro alle nocciole.
ComtéCon il formaggioComté

Ingredienti

  • 160 grammi di Comté

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Formaggio di capra con miele su pane tostatoPrima del pasto o con l’aperitivoFormaggio di capra con miele su pane tostato

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 150 grammi di formaggio di capra morbido
  • 2 cucchiai di miele
  • 4 rametti di timo

Preparazione

  1. Preriscaldi il grill del forno.
  2. Tagli la baguette a fette e le tosti leggermente su un lato.
  3. Copra il lato non tostato con formaggio di capra e cosparga di foglie di timo.
  4. Mettere sotto il grill per 3-4 minuti finché il formaggio è morbido e leggermente dorato.
  5. Irrori con miele e serva caldo.

Da servire un bicchiere a persona

  • 2 bottiglie di KRESSMANN Sauternes

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.