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75 cl · 17% · Dessert

€ 14,99

Godet Pineau des Charentes
Questa bottiglia

Godet Pineau des Charentes

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Godet Pineau des Charentes

Vino da dessert · Francia · 17%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (dessertwijn), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (17%) en de toon van zoet in de omschrijving. De wijn hoort zoeter te zijn dan het toetje. Naast zoute kaas werkt het juist andersom.

Servire a 8-12 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Torta al cioccolato fondenteCon il dessertTorta al cioccolato fondente

Ingredienti

  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 150 grammi di burro
  • 150 grammi di zucchero
  • 4 uova
  • 50 grammi di farina
  • cacao in polvere per spolverare

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
  2. Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
  3. Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
  4. Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
  5. Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
  6. Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
RoquefortCon il formaggioRoquefort

Ingredienti

  • 160 grammi di Roquefort

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Paté di fegato d’oca con briocheAntipastoPaté di fegato d’oca con brioche

Ingredienti

  • 120 grammi di paté di fegato d'oca
  • 1 brioche
  • 2 cucchiai di marmellata di fichi

Preparazione

  1. Tenga il paté al freddo fino a poco prima di servire e lo tagli a fette con un coltello immerso in acqua calda.
  2. Tagli la brioche a fette e le tosti finché sono leggermente dorate.
  3. Servire il paté sulla brioche calda con un cucchiaino di marmellata di fichi.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Godet Pineau des Charentes

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Ganzenleverpaté met brioche: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.