Acquista Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 10% · Bianco

€ 16,95

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb
Questa bottiglia

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb

Vino bianco · Germania · riesling · 10%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al colore (vino bianco), al profilo gustativo del nostro negozio online (fresco & gentile), al vitigno (riesling), al paese di origine (Germania), alla gradazione alcolica (10%) e alle note di lime e pesca nella descrizione. Il riesling mantiene la sua acidità, anche in presenza di zucchero residuo. È proprio ciò di cui ha bisogno il cibo piccante.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Anguilla affumicata su pane di segalePiatto principaleAnguilla affumicata su pane di segale

Ingredienti

  • 300 grammi di anguilla affumicata
  • 8 fette di pane di segale
  • 30 grammi di burro
  • 1 limone
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • rafano a piacere

Preparazione

  1. Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
  2. Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
  3. Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Formaggio di capra frescoCon il formaggioFormaggio di capra fresco

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di capra fresco

Preparazione

  1. Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Prosciutto di Parma con melonePrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto di Parma con melone

Ingredienti

  • 120 grammi di prosciutto di Parma
  • 1 melone

Preparazione

  1. Metta in fresco il melone e tolga il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Divida il melone a metà, tolga i semi e lo tagli a spicchi senza buccia.
  3. Disponga gli spicchi su un piatto e adagi le fette di prosciutto sopra o accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Thaise groene curry met Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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