Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 10% · Weiß

€ 16,95

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb
Diese Flasche

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb

Weißwein · Deutschland · Riesling · 10%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Farbe (Weißwein), Geschmacksprofil aus unserem Onlineshop (frisch & freundlich), Rebsorte (Riesling), Herkunftsland (Deutschland), Alkoholgehalt (10%) und den Noten von Limette und Pfirsich in der Beschreibung. Riesling hält seine Säure, auch wenn Restzucker im Spiel ist. Genau das braucht würziges Essen.

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucheraal auf RoggenbrotHauptgerichtRäucheraal auf Roggenbrot

Zutaten

  • 300 Gramm Räucheraal
  • 8 Scheiben Roggenbrot
  • 30 Gramm Butter
  • 1 Zitrone
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Meerrettich nach Geschmack

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Aal eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, entfernen Sie Haut und Gräten und teilen Sie ihn in Stücke.
  2. Bestreichen Sie die Roggenbrotscheiben mit Butter und legen Sie den Aal darauf.
  3. Reiben Sie etwas Meerrettich darüber, bestreuen Sie alles mit fein geschnittenem Schnittlauch und servieren Sie es mit Zitronenspalten.
Frischer ZiegenkäseZum KäseFrischer Ziegenkäse

Zutaten

  • 160 Gramm frischer Ziegenkäse

Zubereitung

  1. Den Ziegenkäse eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Mit einem nassen Messer in Scheiben schneiden.
Parmaschinken mit MeloneVorweg oder zum UmtrunkParmaschinken mit Melone

Zutaten

  • 120 Gramm Parmaschinken
  • 1 Melone

Zubereitung

  1. Die Melone kalt stellen und den Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und ohne Schale in Spalten schneiden.
  3. Die Spalten auf einer Platte anrichten und die Schinkenscheiben darüber oder daneben drapieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Thaise groene curry met Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Feinherb.

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Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.