Acquista Rebe Pinot Grigio da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11,5% · Bianco

€ 6,99

Rebe Pinot Grigio
Questa bottiglia

Rebe Pinot Grigio

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Rebe Pinot Grigio

Witte wijn · Italië · pinot grigio · 11,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (pinot grigio), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (11,5%) en de toon van citrus in de omschrijving. Het zuur snijdt door zout en vet heen, zodat de tweede hap weer smaakt als de eerste. Zonder houtrijping blijft er niets tussen de wijn en het gerecht in staan.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Linguine met vongolePiatto principaleLinguine alle vongole

Ingredienti

  • 400 gram linguine
  • 1 kilo vongole
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 peperoncino rosso
  • 100 millilitri di vino bianco secco
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione

  1. Spoel de vongole een paar keer in koud water om het zand te verwijderen en gooi open exemplaren weg.
  2. Kook de linguine in ruim gezouten water 1 minuut korter dan op de verpakking staat.
  3. Verwarm de olijfolie en bak de knoflook in plakjes met de fijngesneden rode peper 1 minuut zacht.
  4. Voeg de vongole en de witte wijn toe en stoom ze afgedekt 3 tot 4 minuten tot ze open zijn.
  5. Schep de linguine met een scheut kookvocht door de vongole en laat 1 minuut meegaren.
  6. Elimini i gusci rimasti chiusi, cosparga di prezzemolo tritato e serva subito.
Formaggio di capra frescoCon il formaggioFormaggio di capra fresco

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di capra fresco

Preparazione

  1. Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Prosciutto di Parma con melonePrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto di Parma con melone

Ingredienti

  • 120 grammi di prosciutto di Parma
  • 1 melone

Preparazione

  1. Metta in fresco il melone e tolga il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Divida il melone a metà, tolga i semi e lo tagli a spicchi senza buccia.
  3. Disponga gli spicchi su un piatto e adagi le fette di prosciutto sopra o accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Rebe Pinot Grigio

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Linguine met vongole: Allerina & Glen MacLarty, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Rebe

6 altre bottiglie di Rebe sullo scaffale.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.