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75 cl · 13% · Bianco

€ 7,50

Ventisquero Clásico Chardonnay
Questa bottiglia

Ventisquero Clásico Chardonnay

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Ventisquero Clásico Chardonnay

Witte wijn · Chili · chardonnay · 13%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chardonnay), het alcoholpercentage (13%) en de toon van ananas in de omschrijving. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Ostriche al naturale con limonePiatto principaleOstriche al naturale con limone

Ingredienti

  • 24 ostriche
  • 2 limoni
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • pepe nero macinato al momento

Preparazione

  1. Tritare finemente lo scalogno e mescolarlo con l'aceto di vino rosso e pepe nero macinato al momento.
  2. Apra le ostriche con un coltello da ostriche, lasci il liquido nel guscio e tolga i frammenti di guscio.
  3. Disponga le ostriche ben fredde su un piatto e le serva con spicchi di limone e l'aceto di scalogno a parte.
Gouda giovaneCon il formaggioGouda giovane

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda giovane

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prosciutto di Parma con melonePrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto di Parma con melone

Ingredienti

  • 120 grammi di prosciutto di Parma
  • 1 melone

Preparazione

  1. Metta in fresco il melone e tolga il prosciutto dal frigorifero 20 minuti prima di servire.
  2. Divida il melone a metà, tolga i semi e lo tagli a spicchi senza buccia.
  3. Disponga gli spicchi su un piatto e adagi le fette di prosciutto sopra o accanto.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Ventisquero Clásico Chardonnay

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.