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50 cl · 28%
€ 9,99
Soplica Malinowa Framboos
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A tavola con Soplica Malinowa Framboos
Vodka · Polonia · 28%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (vodka). La vodka ha un gusto neutro e si abbina meglio a stuzzichini sapidi e grassi come aringa, pesce affumicato e blini.
Cosa serve
Per 4 persone
Con l’aperitivoBlini con salmone affumicato e crème fraîche
Ingredienti
- 16 blini
- 200 grammi di salmone affumicato
- 125 millilitri di crème fraîche
- 1 mazzetto di aneto
- 1 limone
Preparazione
- Scaldi i blini per 3-4 minuti in forno a 180 °C o brevemente in una padella asciutta.
- Tritare finemente l'aneto e mescolarne metà, con un po' di scorza di limone, alla crème fraîche.
- Metta su ogni blini un ciuffo di crème fraîche e un po’ di salmone affumicato.
- Guarnisca con il resto dell'aneto e serva con spicchi di limone.
A tavolaAnguilla affumicata su pane di segale
Ingredienti
- 300 grammi di anguilla affumicata
- 8 fette di pane di segale
- 30 grammi di burro
- 1 limone
- 1 mazzetto di erba cipollina
- rafano a piacere
Preparazione
- Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
- Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
- Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Con il dessertSorbetto agli agrumi
Ingredienti
- 500 millilitri di sorbetto al limone o all'arancia
- 2 arance
- 4 rametti di menta
Preparazione
- Metta le coppe nel congelatore per 15 minuti.
- Peli le arance con il coltello in modo da togliere anche la parte bianca e ricavi gli spicchi tra le membrane.
- Metta palline di sorbetto nelle coppe fredde, disponga gli spicchi accanto e guarnisca con menta.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Soplica Malinowa Framboos
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio per ogni bottiglia di vodka
Foto: Blini con salmone affumicato e crème fraîche: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Anguilla affumicata su pane di segale: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Sorbetto agli agrumi: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
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Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.