Wat staat er verplicht op een fles likeur?

Op elke likeurfles staan de benaming, de nettohoeveelheid, het alcoholvolumegehalte, de allergenen, de naam en het adres van de levensmiddelenexploitant en een lotnummer.

Verordening (EU) nr. 1169/2011 somt de verplichte vermeldingen op in artikel 9. Voor een fles likeur gaat het om de wettelijke benaming, de nettohoeveelheid, het werkelijke alcoholvolumegehalte bij meer dan 1,2 volumeprocent, en de vermelding van stoffen die allergieën of intoleranties kunnen veroorzaken.

Daarbij hoort de naam of handelsnaam en het adres van de exploitant onder wiens naam het product in de handel wordt gebracht. Zo is altijd te achterhalen wie voor de fles verantwoordelijk is.

Het lotnummer berust op het Warenwetbesluit informatie levensmiddelen. Met dat nummer kan een hele partij worden teruggehaald wanneer er iets mis blijkt.

Alle verplichte informatie moet ten minste in het Nederlands op het etiket staan.

Een drank mag likeur heten bij ten minste 15 procent alcohol en ten minste 100 gram suiker per liter, uitgedrukt als invertsuiker.

Die eis staat in categorie 33 van bijlage I bij Verordening (EU) 2019/787, de Europese verordening voor gedistilleerde dranken. De Europese Commissie vat die categorie in haar richtsnoeren samen als een alcoholvolumegehalte van ten minste 15 procent en een suikergehalte van ten minste 100 gram per liter.

Voor een aantal benamingen gelden afwijkende drempels. Crème de cassis heeft in bijlage I een eigen categorie, met ten minste 400 gram suiker per liter en eveneens ten minste 15 procent alcohol. Ook de overige crème-benamingen kennen een hoger minimumgehalte aan suiker dan gewone likeur.

Het suikergehalte zelf hoeft niet op het etiket te staan. De wettelijke benaming legt de ondergrens vast, en daar kunt u op afgaan.

Dranken met meer dan 1,2 volumeprocent alcohol zijn vrijgesteld van de ingrediëntenlijst en de voedingswaardevermelding, op grond van artikel 16, lid 4, van Verordening (EU) nr. 1169/2011.

Dat artikel bepaalt dat voor zulke dranken de vermeldingen uit artikel 9, lid 1, onder b en onder l, niet verplicht zijn. Onder b staat de lijst van ingrediënten, onder l de voedingswaardevermelding.

De allergenenvermelding valt niet onder die vrijstelling. Bevat een likeur bijvoorbeeld melk, noten of sulfiet boven de grenswaarde, dan moet dat wel op het etiket worden genoemd.

Wilt u toch weten wat er precies in zit, kijk dan op de site van de producent. Veel huizen zetten de samenstelling daar vrijwillig neer. In de winkel kunt u het ook gewoon aan ons vragen.

Voor wijn geldt sinds 8 december 2023 wel een verplichte ingrediëntenlijst en voedingswaardevermelding, ingevoerd met Verordening (EU) 2021/2117.

Die verordening wijzigde de Europese marktordening voor landbouwproducten en haalde wijn daarmee uit de oude vrijstelling. Wijn die vanaf 8 december 2023 in de handel is gebracht, draagt de nieuwe vermeldingen. Wijn die voor die datum is geproduceerd, mag met het oude etiket worden verkocht tot de partij op is.

Voor gedistilleerde dranken is die stap niet gezet. Een fles likeur valt nog steeds onder de vrijstelling van artikel 16, lid 4.

Daardoor kunt u in dezelfde tas een fles wijn met een volledige ingrediëntenlijst en een fles likeur zonder ingrediëntenlijst mee naar huis nemen. Beide etiketten voldoen aan de wet.

Een NIX18-logo hoeft niet op het etiket te staan, maar de Alcoholwet verbiedt verkoop van alcohol aan iemand van wie niet is vastgesteld dat hij 18 jaar is.

Artikel 20, eerste lid, van de Alcoholwet bepaalt dat het verboden is bedrijfsmatig of anders dan om niet alcoholhoudende drank te verstrekken aan een persoon van wie niet is vastgesteld dat deze de leeftijd van 18 jaar heeft bereikt.

Het logo dat u op flessen en in winkels ziet, hoort bij een voorlichtingscampagne. Het is geen etiketvermelding die uit de levensmiddelenwetgeving volgt.

Aan de kassa in Bathmen vragen wij om een geldig identiteitsbewijs wanneer daar aanleiding toe is. Dat geldt ook voor een likeur van 15 procent, want de grens van 18 jaar hangt niet af van de sterkte.

In Bathmen staan 681 likeuren van 15 procent alcohol of meer in het schap, van 238 merken uit 32 landen.

Het likeurschap telt in totaal 779 flessen. De 681 flessen die aan de ondergrens van categorie 33 voldoen, vormen daarvan het merendeel. De sterkste fles in die selectie staat op 55 procent.

Op al die flessen vindt u dezelfde verplichte vermeldingen: benaming, nettohoeveelheid, alcoholpercentage, allergenen, naam en adres van de exploitant en een lotnummer.

Wilt u weten wat er in een bepaalde fles zit, loop dan binnen aan de Brink 2 in Bathmen of bel 0570 541 278. Wij pakken de fles erbij en lezen het etiket met u door.