Bulleit Kentucky 10 Years Straight Bourbon Whiskey kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 45,6% · Bourbon

Bulleit Kentucky 10 Years Straight Bourbon Whiskey, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Bulleit Kentucky 10 Years Straight Bourbon Whiskey

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Bulleit Kentucky 10 Years Straight Bourbon Whiskey

Amerikaanse whiskey · Verenigde Staten · 45,6%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky) en het land van herkomst (Verenigde Staten). Bourbon en andere Amerikaanse whiskey hebben door het eikenhout vaak tonen van vanille en karamel; dat past bij de barbecue en bij desserts met noten en karamel.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Pulled pork op een broodjeBij het etenPulled pork op een broodje

Ingrediënten

  • 1,5 kilo varkensschouder
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 2 theelepels gerookt paprikapoeder
  • 200 milliliter barbecuesaus
  • 4 briochebollen
  • 300 gram koolsalade

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 140 °C.
  2. Wrijf de varkensschouder in met de bruine suiker, het paprikapoeder, zout en peper.
  3. Gaar het vlees afgedekt met een bodem water 5 tot 6 uur in de oven tot het uit elkaar valt.
  4. Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en schep het door de barbecuesaus.
  5. Snijd de briochebollen open en rooster ze kort.
  6. Vul de bollen met het vlees en de koolsalade.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Bananenpannenkoek met stroopNa het etenBananenpannenkoek met stroop

Ingrediënten

  • 250 gram bloem
  • 500 milliliter melk
  • 2 eieren
  • 4 bananen
  • 30 gram roomboter
  • 4 eetlepels stroop

Bereiding

  1. Klop de bloem met een snuf zout, de eieren en geleidelijk de melk tot een glad beslag en laat 15 minuten rusten.
  2. Snijd de bananen in dunne plakjes.
  3. Smelt een klontje roomboter in een koekenpan en leg er plakjes banaan in.
  4. Giet er een laag beslag over en bak op middelhoog vuur tot de bovenkant droog is.
  5. Keer de pannenkoek en bak de andere kant 1 tot 2 minuten goudbruin.
  6. Herhaal met de rest en serveer met stroop.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Bulleit Kentucky 10 Years Straight Bourbon Whiskey

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Pulled pork op een broodje: Paul Keller, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Bananenpannenkoek met stroop: kevingessner, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Bulleit

Twee andere flessen van Bulleit in het schap.

Zelfde smaakhoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij Bulleit Kentucky 10 Years Straight Bourbon Whiskey

Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Wild Turkey 101 Proof Bourbon Kentucky Whiskey, ook uit Amerika.

Sigaren
Onze keuze

My Father Le Bijou 1922 Petit Robusto

Nicaraguaanse petit robusto, kort en zwaar, die tegen 50,5 volumeprocent op kan.

Waarom dit samengaat

Een petit robusto is kort en dik: veel rook in weinig tijd, waardoor de sigaar zijn volle toon meteen laat zien in plaats van geleidelijk op te bouwen. My Father werkt met Nicaraguaanse tabak en een donkere wikkel, wat zwarte peper en zoet hout geeft. Bij 50,5 volumeprocent heeft deze bourbon genoeg alcohol om die peper te beantwoorden; bij een lichtere fles zou dit te veel zijn.

Ook goed naast deze whisky

  • Oliva Serie V Double RobustoRobusto van 124 mm, even vol maar langer, voor wie meer tijd heeft.
  • Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto GrandeNicaraguaans en nadrukkelijk peperig, in dezelfde orde van gewicht.
  • Rocky Patel Sungrown RobustoIets lichter van toon, waardoor de karamel in de bourbon meer ruimte krijgt.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen