Dramfool's Signature Collection 15 Years Old 2007 Bruichladdich 7.1 #RO8/153-5 kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 61,2% · Single Malt
Dramfool's Signature Collection 15 Years Old 2007 Bruichladdich 7.1 #RO8/153-5
Dramfool's Signature Collection 15 Years Old 2007 Bruichladdich 7.1 #RO8/153-5
€ 389,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Dramfool's Signature Collection 15 Years Old 2007 Bruichladdich 7.1 #RO8/153-5
Whisky · Schotland · 61,2%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGerookte zalm met dille
Ingrediënten
- 200 gram gerookte zalm
- 1 bos dille
- 100 gram crème fraîche
- 8 toastjes
Bereiding
- Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
- Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
- Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Bij de kaasOude Goudse kaas
Ingrediënten
- 160 gram oude Goudse kaas
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenSticky toffee pudding
Ingrediënten
- 200 gram dadels zonder pit
- 175 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 gram donkere basterdsuiker
- 2 eieren
- 75 gram roomboter
- 200 milliliter slagroom voor de saus
- 100 gram bruine suiker voor de saus
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in met boter.
- Hak de dadels, overgiet ze met kokend water, laat 10 minuten weken en prak ze fijn.
- Klop de roomboter met de basterdsuiker romig, klop de eieren erdoor en spatel het bakmeel en de dadels erdoor.
- Giet het beslag in de schaal en bak 30 tot 35 minuten tot een prikker er schoon uitkomt.
- Verwarm voor de saus de slagroom met de bruine suiker en laat al roerend 5 minuten zacht koken tot hij indikt.
- Serveer de pudding warm met de saus erover.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Dramfool's Signature Collection 15 Years Old 2007 Bruichladdich 7.1 #RO8/153-5
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
Meer van Bruichladdich
39 andere flessen van Bruichladdich in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Dramfool's Signature Collection 15 Years Old 2007 Bruichladdich 7.1 #RO8/153-5
Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Glenfiddich 12 Years Old, een andere whisky uit Schotland.
Montecristo No. 5
Cubaanse petit corona van 102 mm, kort en ingehouden, zodat de lichte Speyside-malt niet wegzakt.
Waarom dit samengaat
Een petit corona van 102 mm is de kortste maat die Montecristo maakt. Er komt weinig tabak tegelijk mee, waardoor de rook licht blijft en de sigaar binnen een halfuur klaar is. Dat past bij een malt van 40 volumeprocent: een langere of dikkere sigaar zou het bloemige karakter eenvoudig wegdrukken.
Ook goed naast deze whisky
- H. Upmann Coronas JuniorPetit corona van 110 mm met een zachtere, houtigere toon dan de Montecristo.
- Romeo y Julieta Petit CoronasPetit corona van 129 mm, iets langer, bloemig en licht van gewicht.
- Macanudo Café Hyde ParkDominicaanse robusto onder een Connecticut-wikkel: hout en room, zonder scherpte.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.