TULLAMORE DEW Caribbean Rum Cask Finish kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 43% · Blended

TULLAMORE DEW Caribbean Rum Cask Finish, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

TULLAMORE DEW Caribbean Rum Cask Finish

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met TULLAMORE DEW Caribbean Rum Cask Finish

Whisky, vol en rijk · Ierland · 43%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Dadels met spekBij het etenDadels met spek

Ingrediënten

  • 12 medjooldadels
  • 6 plakken ontbijtspek

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Verwijder zo nodig de pit uit de dadels en halveer de plakken spek.
  3. Wikkel om elke dadel een halve plak spek en leg ze met de naad naar onder op een bakplaat.
  4. Bak 12 tot 15 minuten tot het spek krokant en gaar is.
  5. Laat kort afkoelen en serveer warm.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
PecantaartNa het etenPecantaart

Ingrediënten

  • 1 rol zoet taartdeeg
  • 200 gram pecannoten
  • 3 eieren
  • 150 gram donkere basterdsuiker
  • 150 milliliter ahornsiroop
  • 50 gram roomboter

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een taartvorm met het deeg.
  2. Rooster de pecannoten 5 minuten in een droge pan en hak de helft grof.
  3. Smelt de roomboter en klop die met de eieren, basterdsuiker, ahornsiroop en een snuf zout tot een gladde vulling.
  4. Strooi de gehakte noten op de bodem, giet de vulling erover en leg de hele noten erop.
  5. Bak 40 tot 45 minuten tot de vulling gestold is en in het midden nog licht meegeeft.
  6. Laat volledig afkoelen voor het aansnijden.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles TULLAMORE DEW Caribbean Rum Cask Finish

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pecantaart: @joefoodie, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Tullamore

Zeven andere flessen van Tullamore in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakhoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij TULLAMORE DEW Caribbean Rum Cask Finish

Naar de naam heeft deze whisky in een sherry- of wijnvat gelegen. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Auchentoshan Three Wood, die dat ook heeft.

Sigaren
Onze keuze

Trinidad Reyes

Slanke Cubaanse petit corona van 110 mm; genoeg peper uit de wikkel om het sherryzoet werk te geven.

Waarom dit samengaat

Een slanke sigaar brengt naar verhouding veel wikkel mee ten opzichte van vulblad, en de peper zit vooral in de wikkel. Die peper heeft iets nodig om tegen af te zetten; dat is hier de zoetheid uit de twee sherryvaten. Omdat de malt niet geturfd is, blijft de tabak de enige rookbron.

Ook goed naast deze whisky

  • Por Larrañaga PanetelasNog slanker en milder, voor wie het zoet van de whisky voorop wil laten lopen.
  • Romeo y Julieta No. 3Dunne Cubaan van gematigde sterkte, houtachtig en bloemig.
  • El Rey del Mundo Demi TasseDe kortste van de vier, mild en kruidig; geschikt als u maar een halfuur zit.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen