Cavino Nemea Agiorgitiko Red kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rood

€ 7,99

Cavino Nemea Agiorgitiko Red, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Cavino Nemea Agiorgitiko Red

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Cavino Nemea Agiorgitiko Red

Rode wijn · Griekenland · agiorgitiko · 13%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (agiorgitiko), het land van herkomst (Griekenland) en het alcoholpercentage (13%). Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Schenken op 16 tot 18 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gegrilde lamsspiesjes met tzatzikiHoofdgerechtGegrilde lamsspiesjes met tzatziki

Ingrediënten

  • 600 gram lamsbout in blokjes
  • 1 rode ui
  • 400 gram Griekse yoghurt
  • 1 komkommer
  • 2 tenen knoflook
  • 4 pitabroodjes
  • 1 bos munt

Bereiding

  1. Rasp de komkommer, knijp het vocht eruit en meng hem met de yoghurt, geperste knoflook, gehakte munt en zout.
  2. Rijg de lamsblokjes afwisselend met stukjes rode ui aan spiesen en bestrooi ze met zout en peper.
  3. Gril de spiesjes 8 tot 10 minuten op een hete grill en draai ze regelmatig tot het vlees rosé tot gaar is.
  4. Rooster de pitabroodjes kort op de grill.
  5. Dien de spiesjes op met de pita en de tzatziki.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Pâté de campagne met augurkVooraf of bij de borrelPâté de campagne met augurk

Ingrediënten

  • 200 gram pâté de campagne
  • 100 gram augurken
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Haal de pâté een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Snijd de pâté in plakken en het stokbrood in schijven.
  3. Serveer op een plank met de augurken.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Cavino Nemea Agiorgitiko Red

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Moussaka met Cavino Nemea Agiorgitiko Red.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Gegrilde lamsspiesjes met tzatziki: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Cavino

Zes andere flessen van Cavino in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.