Farina Lugana kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Wit

€ 17,95

Farina Lugana, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Farina Lugana

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Farina Lugana

Witte wijn · Italië · trebbiano di lugana · 13%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (13%) en de toon van abrikoos in de omschrijving. Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Zeebaars van de grill met venkelHoofdgerechtZeebaars van de grill met venkel

Ingrediënten

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 venkelknollen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • 4 takjes tijm
  • zeezout en peper

Bereiding

  1. Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
  2. Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
  3. Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
  4. Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
  5. Dien op met de venkel en partjes citroen.
Mozzarella di bufalaBij de kaasMozzarella di bufala

Ingrediënten

  • 160 gram mozzarella di bufala

Bereiding

  1. Haal de mozzarella een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Scheur hem in stukken en serveer meteen.
Parmaham met meloenVooraf of bij de borrelParmaham met meloen

Ingrediënten

  • 120 gram Parmaham
  • 1 meloen

Bereiding

  1. Zet de meloen koud en haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd hem in partjes zonder schil.
  3. Leg de partjes op een schaal en drapeer de plakken ham erover of ernaast.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Farina Lugana

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Zeebaars van de grill met venkel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Farina

Vijftien andere flessen van Farina in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.