VERGELEGEN Sauvignon Blanc kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Wit

€ 19,99

VERGELEGEN Sauvignon Blanc, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

VERGELEGEN Sauvignon Blanc

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met VERGELEGEN Sauvignon Blanc

Witte wijn · Zuid-Afrika · sauvignon blanc · 13,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (sauvignon), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van peper, gras en vijg in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Falafel met yoghurt en muntHoofdgerechtFalafel met yoghurt en munt

Ingrediënten

  • 300 gram gedroogde kikkererwten, een nacht geweld
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 bos peterselie
  • 2 theelepels komijn
  • 300 gram Griekse yoghurt
  • 1 bos munt
  • 4 pitabroodjes
  • frituurolie

Bereiding

  1. Laat de geweekte kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog.
  2. Maal ze met ui, knoflook, peterselie, komijn en zout in de keukenmachine tot een grof mengsel dat samenhangt.
  3. Vorm er balletjes van en frituur ze in porties 3 tot 4 minuten op 175 °C tot ze goudbruin zijn.
  4. Hak de munt fijn en roer die met een snuf zout door de Griekse yoghurt.
  5. Warm de pitabroodjes op en serveer ze met de falafel en de muntyoghurt.
Verse geitenkaasBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Snijd hem met een nat mes in plakken.
Geitenkaas met honing op toastVooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 2 eetlepels honing
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Verwarm de grill van de oven voor.
  2. Snijd het stokbrood in plakken en rooster ze aan één kant licht.
  3. Beleg de ongeroosterde kant met geitenkaas en strooi er tijmblaadjes over.
  4. Zet 3 tot 4 minuten onder de grill tot de kaas zacht is en licht kleurt.
  5. Besprenkel met honing en serveer warm.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles VERGELEGEN Sauvignon Blanc

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Falafel met yoghurt en munt: wonderyort, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Vergelegen

Nog een andere fles van Vergelegen in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.