Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Wit

€ 16,99

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Witte wijn · Zuid-Afrika · sauvignon blanc, sémillon · 13,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het land van herkomst (Zuid-Afrika), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kruiden, vijg en romig in de omschrijving. Het rijpe fruit en de zachte zuren dempen pit, zodat kruiden en chili niet gaan branden.

Schenken op 10 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

BobotieHoofdgerechtBobotie

Ingrediënten

  • 600 gram rundergehakt
  • 2 uien
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 1 snee wit brood
  • 250 milliliter melk
  • 3 eieren
  • 50 gram rozijnen
  • 2 eetlepels chutney
  • 250 gram rijst

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en week het brood in de melk.
  2. Fruit de gesnipperde uien in olie, roer het kerriepoeder erdoor en bak het gehakt rul mee.
  3. Knijp het brood uit boven een kom en meng het met de rozijnen, chutney en een ei door het gehakt.
  4. Doe het mengsel in een ovenschaal, klop de opgevangen melk los met de overige eieren en schenk dat erover.
  5. Bak 35 tot 40 minuten tot de eierlaag gestold en goudbruin is.
  6. Serveer met gekookte rijst.
Camembert de NormandieBij de kaasCamembert de Normandie

Ingrediënten

  • 160 gram Camembert de Normandie

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Geitenkaas met honing op toastVooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 2 eetlepels honing
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Verwarm de grill van de oven voor.
  2. Snijd het stokbrood in plakken en rooster ze aan één kant licht.
  3. Beleg de ongeroosterde kant met geitenkaas en strooi er tijmblaadjes over.
  4. Zet 3 tot 4 minuten onder de grill tot de kaas zacht is en licht kleurt.
  5. Besprenkel met honing en serveer warm.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Bobotie: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0 · Camembert de Normandie: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Boschendal

Elf andere flessen van Boschendal in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.