

- Thuisbasis
- Château Cazal Viel, Cessenon-sur-Orb (Saint-Chinian)
- Tweede landgoed
- Château Auzines bij Lagrasse (Corbières), gekocht in 2009
- Hoogte Auzines
- ongeveer 350 meter
- Eerste viognier
- 1992, de eerste stokken in de streek
- Perceel Bardou
- aangeplant in 1984 door Henri Miquel
- Hulpstoffen
- geen dierlijke producten, ook geen ei of zuivel
Eén huis, van acht euro tot vijfendertig
Van geen enkel wijnhuis hebben wij zoveel staan. Dat maakt doorproeven makkelijk: de instapreeks Père et Fils kost 7,95 en is prima voor doordeweeks, en van daaruit loopt het via Solas en de Côte-wijnen door naar de percelen aan de top.
Wie de goedkope fles lekker vindt, komt bij de duurdere van hetzelfde huis meestal ook goed uit: dezelfde hand, dezelfde grond, meer verfijning. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Over het wijnhuis Laurent Miquel
Achter de etiketten van Laurent Miquel liggen twee landgoederen met elk een eigen karakter: Cazal Viel in de heuvels van Saint-Chinian en Auzines op een rotsplateau boven Lagrasse. Hieronder meer over die plekken, over de omgang met water en natuur in een droog klimaat, en over de Ierse draad in de familie.

Cazal Viel en Saint-Chinian
Het stamhuis ligt in de appellatie Saint-Chinian, in het departement Hérault. De grond is stenig en arm, en juist daar staan de oude stokken waar de klassieke rode Languedoc-wijnen van het huis vandaan komen. Op het terrein liggen nog Romeinse resten en een oude put.
Syrah en viognier zijn de twee druiven waar het huis het meest op leunt. In 1992 gingen op Cazal Viel de eerste viognierstokken van de streek de grond in, lang voordat die druif in Zuid-Frankrijk gewoon werd.
Het perceel Bardou heeft een eigen verhaal. Henri Miquel plantte het in 1984 en gaf het aan zijn zoon Laurent, die toen nog een kind was. Tegenwoordig is Bardou de syrah waar het huis zijn naam aan verbindt.

Auzines: een rotsplateau boven Lagrasse
In 2009 kwam er een tweede landgoed bij: Château Auzines, in de Corbières. De wijngaarden liggen op een rotsachtig plateau van ongeveer 350 meter hoog, tussen het Alaric-massief en de kloof van de Alzou, met uitzicht op het dorp Lagrasse.
Die hoogte maakt verschil. De nachten zijn er koeler dan beneden in de vlakte, zodat de druiven hun zuren beter vasthouden. Dat past bij de stijl die Laurent zoekt: frisser en slanker dan de stevige Languedoc-wijnen van vroeger.
Op Auzines staat ook de albariño. De druif komt uit Galicië en groeit daar in een koel, nat klimaat; hier moest blijken dat hij ook de Zuid-Franse zomer aankan. Het landgoed heeft een eigen proeflokaal voor bezoekers.

Zuinig met water, licht in de hand
Water is in de Languedoc de beperkende factor. Op het landgoed ligt een meer dat de wijngaard van water voorziet, en regenwater wordt opgevangen in reservoirs voor de droge zomermaanden.
In de wijngaard en de kelder geldt het principe van zo min mogelijk ingrijpen. Het huis heeft vrijwillig het hoogste niveau van de Franse milieucertificering voor landbouwbedrijven behaald. Die aanpak loopt door tot in de verpakking: de flessen zijn lichter geworden en er gaat minder materiaal in.
Bij het klaren en bewerken van de wijn worden geen dierlijke producten gebruikt, ook geen eiwit of zuivel. Dat maakt de wijnen geschikt voor wie vegan eet of drinkt.

De Ierse draad
Laurent Miquel volgde een technische opleiding in het Engelse Leeds. Toen hij terugkwam naar het familiebedrijf, kwam Neasa mee, zijn latere vrouw. Zij is Iers en kwam in 1995 als au pair naar Valras-Plage, aan de Middellandse Zeekust. Na haar studie verhuisde ze definitief naar Frankrijk en nam ze eerst de export op zich, later ook verkoop en marketing.
Die Frans-Ierse achtergrond is terug te zien in de namen. Solas betekent licht in het Iers, en zo heet de reeks die tussen de instapwijnen en de perceelswijnen in zit.
Op de eigen website noemt het huis Laurent de denker die blijft sleutelen: alles kan beter, in de wijngaard en in de fles. Die ingenieurshouding verklaart veel keuzes, van de nachtoogst tot de plantrichting van de stokken.
Laurent Miquel in beeld
De film komt van YouTube en laadt pas na een klik.
Uit het schap
Zes van de 37
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
RoodLaurent Miquel Pere et Fils Cabernet SauvignonFrankrijk€ 7,95
WitLaurent Miquel Pere et Fils ChardonnayFrankrijk€ 7,95
WitLaurent Miquel Pere et Fils Chardonnay – ViognierFrankrijk€ 7,95
RoséLaurent Miquel Pere et Fils Cinsault – Syrah RoséFrankrijk€ 7,95
RoodLaurent Miquel Pere et Fils MerlotFrankrijk€ 7,95
RoodLaurent Miquel Pere et Fils Syrah – GrenacheFrankrijk€ 7,95Père et Fils: zes wijnen voor 7,95
Wit, rosé en rood van hetzelfde huis.
Laurent Miquel Pere et Fils Chardonnay – Viognier
Père et Fils, wit: chardonnay met viognier.
€ 7,95
Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault – Syrah Rosé
Père et Fils, rosé: cinsault met syrah.
€ 7,95
Acht generaties, en oogsten bij nacht
- Het huis in vijf momenten
- 13e eeuwMonniken van de abdij van Fontcaude leggen wijngaarden aan bij Cazal Viel.
- 1791De familie Miquel neemt het landgoed over.
- jaren zeventigHenri Miquel plant als een van de eersten syrah in de Languedoc.
- 1992Als eerste in de streek wordt viognier geplant.
- 1996Laurent, ingenieur van beroep, keert terug als achtste generatie.
Het landgoed Cazal Viel ligt bij Cessenon-sur-Orb in de Languedoc, op kalksteen. De wijngaard gaat terug op de monniken van de abdij van Fontcaude; de familie Miquel nam hem in 1791 over en werkt er sindsdien.
Vader Henri kreeg in de streek de bijnaam Monsieur Syrah, omdat hij die druif hier als een van de eersten plantte in een tijd dat vrijwel niemand in de Languedoc op kwaliteit mikte. Zoon Laurent werd eerst ingenieur en keerde in 1996 terug op het bedrijf.
Twee keuzes bepalen de wijnen. De druiven worden ’s nachts geoogst, als het koel is (vandaar de naam Vendanges Nocturnes, nachtoogst), wat de frisheid bewaart die in een warm zuidelijk klimaat snel verdwijnt. En de stokken staan noord-zuid geplant, waardoor ze in de zomer minder felle zon vangen.
Dit huis plantte als eerste in Frankrijk albariño, een druif die eigenlijk uit Galicië komt.
Wat betekenen die getallen: Côte 128, 136, 228?
De hoogte van het perceel in meters. Hoe hoger de wijngaard ligt, hoe koeler de nachten en hoe langzamer de druif rijpt, wat meer frisheid en zuur oplevert. Côte 128 komt dus van laag en warm, Côte 238 van hoog en koel. Dezelfde maker, hetzelfde jaar, alleen een andere helling: zelden kunt u zo direct proeven wat hoogte met wijn doet.
Vendanges Nocturnes: geoogst in het donker
Drie kleuren van de reeks die naar de nachtoogst is vernoemd.
Bekijk alle Laurent Miquel in de webshop
Dertig wijnen, met de actuele prijs en voorraad.
Solas en Héritage
De middenmoot: meer concentratie, deels op eiken gerijpt.
Laurent Miquel Viognier Solas
Solas: het huis plantte viognier in 1992 als eerste in de streek.
€ 9,95
Laurent Miquel Héritage Vineyards Cabernet Sauvignon Réserve
Cabernet Sauvignon Réserve.
€ 8,95
Les Auzines en Grands Terroirs
Wijnen van het tweede landgoed in Corbières en uit de Faugères.
Laurent Miquel Les Auzines Albariño
Van Les Auzines in Corbières. Dit huis plantte als eerste albariño in Frankrijk.
€ 13,49
Laurent Miquel Grands Terroirs De Falgarias Faugères
Grands Terroirs, uit de Faugères.
€ 13,95
Laurent Miquel Grands Terroirs Les Auzines Corbières
Grands Terroirs, van het tweede landgoed.
€ 13,95
De Côte-wijnen: vier percelen, vier hoogtes
Het getal is de hoogte in meters. Hoger betekent koeler en frisser.
Laurent Miquel Côte 228 Pech Clamensou Chardonnay
Côte 228, Pech Clamensou: chardonnay.
€ 15,95
De top: Lieu-dit
Wijnen van één enkel perceel, met Bardou als vlaggenschip.
Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Chardonnay
La Croix, chardonnay van een enkel perceel.
€ 21,95
Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum
Vérité viognier in magnum: anderhalve liter.
€ 34,99
Aan tafel met Laurent Miquel

Wijtingfilets met een saus van witte wijn
De ronde chardonnay draagt de saus, de viognier geeft er een bloemig randje bij dat mooi staat bij de zachte vis.

Kaasfondue
Het strakke zuur van de albariño snijdt door de gesmolten kaas en houdt de tafel fris.

Salade met gerookte zalm
Een droge rosé met rood fruit vangt het rokerige van de zalm op zonder de salade te overheersen.

Minipizza's
Soepel rood met kruidigheid van de syrah, licht genoeg voor tomaat en kaas aan de borreltafel.
Bronnen: Laurent Miquel – officiële website · Laurent Miquel – Our story · Laurent Miquel – Our facts · Laurent Miquel – Sustainability · Laurent Miquel – Our way · Taste of France – Meet the winemaker pioneering a new wine style in Languedoc · Visit Occitanie – Domaine Laurent Miquel / Château Cazal Viel · Wijnkring – merkpagina Laurent Miquel (importeur)
Veelgestelde vragen over Laurent Miquel
Hoeveel wijnen van Laurent Miquel heeft ’t Bockje?
Dertig, van 7,95 tot 34,99 euro. Daarmee is dit het wijnhuis waarvan wij de meeste flessen voeren.
Welke fles kunt u het beste als eerste proberen?
Een van de Père et Fils voor 7,95 als u doordeweeks een goede fles zoekt. Wilt u zien wat het huis echt kan, neem dan de Solas viognier of een van de Côte-wijnen.
Wat betekent Vendanges Nocturnes?
Nachtoogst. De druiven worden in het donker geplukt, als het koel is, zodat de frisheid behouden blijft. In een warm zuidelijk klimaat scheelt dat merkbaar.
Waar staan de getallen 128, 136, 228 en 238 voor?
De hoogte van het perceel in meters. Hoe hoger de wijngaard, hoe koeler de nachten en hoe langzamer de druif rijpt, wat meer frisheid geeft.
Klopt het dat hier albariño wordt gemaakt?
Ja. Albariño komt van oorsprong uit Galicië in Spanje; dit huis was het eerste dat de druif in Frankrijk plantte. Die fles staat op deze pagina.
Hoe lang bestaat het huis al?
De wijngaard gaat terug op de monniken van de abdij van Fontcaude; de familie Miquel nam hem in 1791 over. Laurent is de achtste generatie.
Verstuurt ’t Bockje deze wijnen ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Zijn de wijnen van Laurent Miquel vegan?
Volgens het wijnhuis zelf worden er bij het maken van de wijnen geen dierlijke producten gebruikt, ook geen ei of zuivel. Daarmee zijn ze geschikt voor een vegan tafel.
Wat is Saint-Chinian?
Saint-Chinian is een appellatie in het westen van de Languedoc, in het departement Hérault. Het stamhuis Cazal Viel van de familie Miquel ligt daar, bij Cessenon-sur-Orb, op stenige, arme grond met oude stokken.
Wat betekent Solas?
Solas is Iers voor licht. De naam verwijst naar de Ierse achtergrond van Neasa Miquel, die bij het huis de export en later verkoop en marketing op zich nam; de Solas-wijnen vormen de middenreeks tussen Père et Fils en de perceelswijnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 34 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
- Laurent Miquel Côte 128 Pech Sevignac Viognier
- Laurent Miquel Côte 136 Pech Cezarine
- Laurent Miquel Côte 228 Pech Clamensou Chardonnay
- Laurent Miquel Côte 238 Pech Gentille
- Laurent Miquel Grands Terroirs De Falgarias Faugères
- Laurent Miquel Grands Terroirs La Gauphine Blanc
- Laurent Miquel Grands Terroirs Les Auzines Corbières
- Laurent Miquel Héritage Vineyards Cabernet Sauvignon Réserve
- Laurent Miquel Héritage Vineyards Chardonnay Réserve
- Laurent Miquel Les Auzines Albariño
- Laurent Miquel Les Auzines Languedoc Rosé
- Laurent Miquel Les Auzines Languedoc Rouge
- Laurent Miquel Lieu-dit Bardou
- Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Chardonnay
- Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier
- Laurent Miquel Lieu-dit Vérité Viognier Magnum
- Laurent Miquel Pere et Fils Cabernet Sauvignon
- Laurent Miquel Pere et Fils Chardonnay
- Laurent Miquel Pere et Fils Chardonnay – Viognier
- Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault – Syrah Rosé
- Laurent Miquel Pere et Fils Merlot
- Laurent Miquel Pere et Fils Syrah – Grenache
- Laurent Miquel Pinot Noir Solas
- Laurent Miquel Père et Fils Sauvignon Blanc
- Laurent Miquel Solas Réserve Syrah / Grenache
- Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Classic Blanc
- Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Classic Rosé
- Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Classic Rouge
- Laurent Miquel Viognier Solas
- Laurent Perrachon Julienas Roche Bleue
- Laurent Perrachon Macon Villages Vielles Vignes
- Laurent Perrachon Moulin a Vent Terres Roses
- Laurent Perrachon Pouilly Fuisse Vieilles Vignes
- Laurent Perrachon Saint Veran Vieilles Vignes
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten
