Jenever · Uitleg
Wat is het verschil tussen jenever en korenwijn?
Korenwijn is een Nederlandse gereserveerde aanduiding: de alcoholcomponent bestaat voor ten minste 51 procent uit moutwijn, het alcoholgehalte is ten minste 38 procent en er mag hoogstens 20 gram suiker per liter in. Jenever heeft als Europese geografische aanduiding maar 1,5 procent moutwijn nodig en ten minste 30 procent alcohol. Oude jenever zit op 15 procent moutwijn en 35 procent alcohol.
In het kort
De kern in cijfers
| Korenwijn, moutwijn | Ten minste 51 procent van de alcoholcomponent |
|---|---|
| Korenwijn, alcohol | Ten minste 38 procent vol |
| Korenwijn, suiker | Ten hoogste 20 gram per liter |
| Jenever, moutwijn | Ten minste 1,5 procent van het zuivere alcoholvolume |
| Jenever, alcohol | Ten minste 30 procent vol |
| Oude jenever | Ten minste 15 procent moutwijn en 35 procent vol |
| Jonge jenever | Minder dan 15 procent moutwijn, hoogstens 10 gram suiker per liter |
| Waar geregeld | Korenwijn in het Warenwetbesluit, jenever in het Europese productdossier |
Wat is moutwijn en waarom telt het mee?
Moutwijn is graandistillaat van tarwe, rogge, gerst, maïs, haver, boekweit of triticale, gestookt tussen 40 en 80 procent alcohol.
Het productdossier van jenever noemt moutwijn de traditionele naam voor zulke graandistillaten. Het aandeel moutwijn in de alcohol bepaalt hoeveel graankarakter de drank meekrijgt.
Bij jenever is 1,5 procent moutwijn genoeg, bij oude jenever 15 procent, en bij korenwijn moet meer dan de helft van de alcohol uit moutwijn komen.
Welke eisen stelt de wet aan korenwijn?
Artikel 7h van het Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen staat de naam korenwijn alleen toe bij ten minste 38 procent alcohol en 51 procent moutwijn in de alcoholcomponent.
Het besluit laat toe dat die moutwijn tot 70 procent is geherdistilleerd, en het bindt het suikergehalte aan hoogstens 20 gram per liter.
Verder moet de ethylalcohol van graan komen, mogen alleen natuurlijke aromastoffen worden gebruikt en mag alleen karamel als kleurstof dienen. De drank is kleurloos, lichtgeel of lichtbruin.
Welke eisen stelt Europa aan jenever?
Het Europese productdossier voor jenever vraagt ten minste 30 procent alcohol, ten minste 1,5 procent moutwijn in het zuivere alcoholvolume en hoogstens 20 gram suiker per liter.
Het dossier legt ook het gebied vast: België, Nederland, de Franse departementen Nord en Pas-de-Calais en de Duitse deelstaten Noordrijn-Westfalen en Nedersaksen.
Voor oude jenever ligt de lat hoger, op 35 procent alcohol en 15 procent moutwijn, gemaakt in België of Nederland. Jonge jenever blijft onder de 15 procent moutwijn en hoogstens 10 gram suiker per liter.
Rijpt korenwijn op hout?
Houtrijping staat niet in de wettelijke eisen voor korenwijn, maar in de praktijk laten stokerijen korenwijn vaak jaren op eikenhouten vat liggen.
Het besluit schrijft alleen de kleur voor: kleurloos, lichtgeel of lichtbruin, waarbij karamel als kleurstof is toegestaan.
Wilt u weten of een fles op vat heeft gelegen, kijk dan op het etiket of vraag het gerust aan de toonbank.
Hoe leest u het etiket van een jenever?
Op het etiket van een jenever staat de wettelijke benaming, en die benaming vertelt u meteen in welke klasse de fles valt.
Staat er oude jenever, dan zit er ten minste 15 procent moutwijn in het zuivere alcoholvolume. Staat er jonge jenever, dan blijft dat aandeel onder de 15 procent en is het suikergehalte hoogstens 10 gram per liter.
Staat er korenwijn, dan gaat het om ten minste 51 procent moutwijn en ten minste 38 procent alcohol. Onze corenwijnen hebben een eigen winkelpagina. Wij verkopen geen sterke drank aan mensen onder de 18 jaar.
Uit de winkel in Bathmen
Welke oude jenevers en corenwijnen staan er in Bathmen?
In de winkel in Bathmen staan 54 oude jenevers en corenwijnen van 17 verschillende merken uit 3 landen. De prijzen lopen van € 11,99 tot € 175,00. Het alcoholpercentage loopt van 35% tot 45%.
- A. v. Wees De Ooievaar Zeer Oude Genever 10 jaar 42% · 70 cl · Nederland
- A. v. Wees De Ooievaar Zeer Oude Genever 15 jaar 42% · 70 cl · Nederland
- Blankenheym Oude Genever 38% · 100 cl · Nederland
- Bokma Oude Genever 38% · 50 cl · Nederland
- Bols Corenwijn 2 jaar Vatgerijpt 38% · 100 cl · Nederland
- Bols Corenwijn 6 Jaar Gelagerd 40% · 70 cl · Nederland
- Bols Zeer Oude Genever 35% · 50 cl · Nederland
- Bols Zeer Oude Genever 35% · 100 cl · Nederland
- Boompjes Korenwijn 42% · 70 cl · Nederland
- Boompjes Old Dutch genever 38% · 70 cl · Nederland
Kort antwoord
Korte antwoorden op verwante vragen
- Betekent oude jenever dat de fles oud is?
- Nee. Oud slaat op de stijl: ten minste 15 procent moutwijn in het zuivere alcoholvolume en ten minste 35 procent alcohol.
- Is korenwijn hetzelfde als graanjenever?
- Nee. Graanjenever heeft ten minste 1,5 procent moutwijn nodig; korenwijn ten minste 51 procent moutwijn in de alcoholcomponent.
- Hoeveel suiker mag er in korenwijn?
- Ten hoogste 20 gram per liter, volgens artikel 7h van het Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen.
- Schrijft u het als korenwijn of als corenwijn?
- Het besluit gebruikt korenwijn. Corenwijn is de spelling die verschillende stokerijen op hun etiket voeren.
Onderbouwing
Bronnen
- Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen, artikel 7h korenwijn, Overheid.nl (geraadpleegd 2026-09-07)
- Productdossier jenever, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-07)
- Productdossier oude jenever, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-07)
- Productdossier jonge jenever, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-07)
- Europese bescherming voor gedistilleerde dranken, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-07)
- Verordening (EU) 2019/787 betreffende gedistilleerde dranken, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-07)
Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 26 september 2026.
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.