Averbode Abdij kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 7,5%

€ 2,30

Averbode Abdij, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Averbode Abdij

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Averbode Abdij

Blond · België · 7,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (7,5%).

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Kip in roomsaus met champignonsHoofdgerechtKip in roomsaus met champignons

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 300 gram champignons
  • 1 ui
  • 250 milliliter kookroom
  • 30 gram roomboter
  • 4 takjes tijm
  • 300 gram tagliatelle

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in reepjes en de champignons in plakjes en snipper de ui.
  2. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Bak de kip in de helft van de roomboter 5 tot 6 minuten rondom bruin en gaar en haal hem uit de pan.
  4. Bak ui en champignons in de rest van de boter 5 minuten tot het vocht verdampt is.
  5. Voeg de kookroom en de tijmblaadjes toe, schep de kip erdoor en laat 3 minuten zachtjes koken.
  6. Breng de saus op smaak met zout en peper en dien op met de tagliatelle.
Tête de MoineBij de kaasTête de Moine

Ingrediënten

  • 160 gram Tête de Moine

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
KaasstengelsVooraf of bij de borrelKaasstengels

Ingrediënten

  • 1 rol bladerdeeg
  • 100 gram geraspte oude kaas
  • 1 ei

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het met een deel van het losgeklopte ei.
  3. Strooi de kaas over de helft, vouw de andere helft erover en druk licht aan.
  4. Snijd in repen van ongeveer een centimeter breed en draai elke reep een paar keer om zijn as.
  5. Leg ze op een bakplaat met bakpapier, bestrijk met de rest van het ei en bak 12 tot 15 minuten goudbruin.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Averbode Abdij

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Kip in roomsaus met champignons: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Tête de Moine: Rosmarie Voegtli, CC BY 2.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Averbode

Twee andere flessen van Averbode in het schap.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.