Baptist Wit kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 5% · Wit

€ 1,70

Baptist Wit, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Baptist Wit

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Baptist Wit

Witbier · België · 5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (5%) en de toon van kruiden in de omschrijving. Het zuur en de citrus doen wat een partje citroen bij vis doet, en het koolzuur houdt de tong schoon.

Schenken op 4 tot 6 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Mosselen in witte wijn met knoflookHoofdgerechtMosselen in witte wijn met knoflook

Ingrediënten

  • 2 kilo mosselen
  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 2 stengels bleekselderij
  • 200 milliliter droge witte wijn
  • 1 bos peterselie
  • 30 gram roomboter
  • zout en peper

Bereiding

  1. Spoel de mosselen onder koud water en gooi open exemplaren die na een tik niet sluiten weg.
  2. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de bleekselderij in dunne plakjes.
  3. Smelt de roomboter in een grote pan en fruit ui, knoflook en bleekselderij in 3 tot 4 minuten zacht.
  4. Schenk de wijn erbij, voeg de mosselen toe en kook ze afgedekt 4 tot 5 minuten, schud tussendoor.
  5. Gooi mosselen die dicht blijven weg, breng op smaak met zout en peper en bestrooi met gehakte peterselie.
Mozzarella di bufalaBij de kaasMozzarella di bufala

Ingrediënten

  • 160 gram mozzarella di bufala

Bereiding

  1. Haal de mozzarella een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Scheur hem in stukken en serveer meteen.
GarnalenkrokettenVooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

Ingrediënten

  • 8 garnalenkroketten
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Verhit de frituurolie tot 175 °C.
  2. Frituur de kroketten in kleine porties 4 tot 5 minuten tot ze goudbruin en vanbinnen heet zijn.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met partjes citroen.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Baptist Wit

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Mosselen in witte wijn met knoflook: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Baptist

Twee andere flessen van Baptist in het schap.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.