Gallivant Flaneer Beer Quadrupel 75cl kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 9,5%

€ 7,99

Gallivant Flaneer Beer Quadrupel 75cl, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Gallivant Flaneer Beer Quadrupel 75cl

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Gallivant Flaneer Beer Quadrupel 75cl

Quadrupel · Nederland · 9,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (quadrupel), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (9,5%). De restsuiker vraagt om zout of bitter ertegenover; anders wordt het aan tafel te veel van hetzelfde.

Schenken op 10 tot 13 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Vlaamse stoverij met frietHoofdgerechtVlaamse stoverij met friet

Ingrediënten

  • 1 kilo runderlappen
  • 2 uien
  • 330 milliliter bruin bier
  • 2 sneden peperkoek
  • 2 eetlepels mosterd
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 kilo friet
  • laurier en tijm

Bereiding

  1. Snijd de runderlappen in grote blokken, bestrooi ze met zout en peper en bak ze in porties in boter bruin.
  2. Fruit de uien in ringen in dezelfde pan zacht.
  3. Voeg het bier, de laurier, de tijm en de bruine suiker toe en leg het vlees terug.
  4. Besmeer de peperkoek met mosterd en leg de sneden bovenop het vlees, ze lossen tijdens het stoven op.
  5. Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees uit elkaar valt en roer af en toe.
  6. Bak de friet in twee keer, eerst 5 minuten op 160 °C en daarna kort op 180 °C goudbruin.
ÉpoissesBij de kaasÉpoisses

Ingrediënten

  • 160 gram Époisses

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Kerststol met amandelspijsAls dessertKerststol met amandelspijs

Ingrediënten

  • 500 gram kerststol met amandelspijs
  • 50 gram roomboter
  • poedersuiker

Bereiding

  1. Snijd de kerststol in plakken.
  2. Bak de plakken in roomboter 1 tot 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
  3. Bestuif met poedersuiker en serveer warm.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 2 flessen Gallivant Flaneer Beer Quadrupel 75cl

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Vlaamse stoverij met friet: ik · Époisses: Olivier Colas (https://olouf.fr), CC BY-SA 4.0 · Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Gallivant

Twaalf andere flessen van Gallivant in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.