Brewery42 De Brom Baron Double IPA kaufen bei ’t Bockje Bathmen

44 cl · 9,2% · IPA

€ 5,60

Brewery42 De Brom Baron Double IPA
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Brewery42 De Brom Baron Double IPA

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brewery42 De Brom Baron Double IPA

IPA und Pale Ale · Niederlande · 9,2%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale) en het alcoholpercentage (9,2%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Bei 6 bis 8 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Indiase lamscurryHoofdgerechtIndiase lamscurry

Zutaten

  • 800 Gramm Lammschulter in Würfeln
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 20 Gramm frischer Ingwer
  • 3 eetlepels garam masala
  • 400 Gramm gehackte Tomaten
  • 200 gram volle yoghurt
  • 250 gram basmatirijst
  • 1 Bund Koriander

Zubereitung

  1. Fruit de gesnipperde uien in ongeveer 10 minuten goudbruin in olie.
  2. Voeg fijngehakte knoflook, geraspte gember en garam masala toe en bak 1 minuut mee.
  3. Bruin het lamsvlees rondom mee en voeg de tomatenblokjes toe.
  4. Laat afgedekt 1,5 tot 2 uur zachtjes stoven tot het vlees mals is en voeg zo nodig wat water toe.
  5. Haal de pan van het vuur, roer de yoghurt erdoor en breng op smaak met zout.
  6. Serveer met gekookte basmatirijst en verse koriander.
Parmigiano ReggianoZum KäseParmigiano Reggiano

Zutaten

  • 160 Gramm Parmigiano Reggiano

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nachos mit GuacamoleVorweg oder zum UmtrunkNachos mit Guacamole

Zutaten

  • 200 Gramm Tortillachips
  • 2 Avocados
  • 1 Limette
  • 1 Tomate
  • 1 rote Zwiebel

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die rote Zwiebel und die Tomate in kleine Würfel.
  2. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Saft der Limette und einer Prise Salz.
  3. Rühren Sie Zwiebel und Tomate unter und schmecken Sie mit Pfeffer ab.
  4. Servieren Sie die Guacamole sofort in einer Schale mit den Tortillachips daneben.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Brewery42 De Brom Baron Double IPA

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Indiase lamscurry: pelican, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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Nach Geschmack ausgewählt: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Bier derselben Brauerei bleibt außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.