Acquista Brewery42 De Brom Baron Double IPA da ’t Bockje Bathmen

44 cl · 9,2% · IPA

€ 5,60

Brewery42 De Brom Baron Double IPA
Questa bottiglia

Brewery42 De Brom Baron Double IPA

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Brewery42 De Brom Baron Double IPA

IPA e pale ale · Paesi Bassi · 9,2%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale) en het alcoholpercentage (9,2%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servire a 6-8 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Indiase lamscurryHoofdgerechtIndiase lamscurry

Ingredienti

  • 800 grammi di spalla d'agnello a cubetti
  • 2 cipolle
  • 3 spicchi d'aglio
  • 20 grammi di zenzero fresco
  • 3 eetlepels garam masala
  • 400 grammi di pomodori a pezzetti
  • 200 gram volle yoghurt
  • 250 gram basmatirijst
  • 1 mazzetto di coriandolo

Preparazione

  1. Fruit de gesnipperde uien in ongeveer 10 minuten goudbruin in olie.
  2. Voeg fijngehakte knoflook, geraspte gember en garam masala toe en bak 1 minuut mee.
  3. Rosolare l'agnello su tutti i lati e aggiungere i pomodori a cubetti.
  4. Laat afgedekt 1,5 tot 2 uur zachtjes stoven tot het vlees mals is en voeg zo nodig wat water toe.
  5. Tolga la padella dal fuoco, incorpori lo yogurt e aggiusti di sale.
  6. Serveer met gekookte basmatirijst en verse koriander.
Parmigiano ReggianoCon il formaggioParmigiano Reggiano

Ingredienti

  • 160 grammi di Parmigiano Reggiano

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Nachos con guacamolePrima del pasto o con l’aperitivoNachos con guacamole

Ingredienti

  • 200 grammi di tortilla chips
  • 2 avocado
  • 1 lime
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla rossa

Preparazione

  1. Tagli la cipolla rossa e il pomodoro a cubetti piccoli.
  2. Schiacci la polpa degli avocado con il succo del lime e un pizzico di sale.
  3. Unisca la cipolla e il pomodoro e insaporisca con pepe.
  4. Serva subito il guacamole in una ciotola con le tortilla chips accanto.

Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona

  • 4 flesjes Brewery42 De Brom Baron Double IPA

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra

Foto’s: Indiase lamscurry: pelican, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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