Tesselaar Dukdalf Quadrupel 10% kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 10%

€ 14,99

Tesselaar Dukdalf Quadrupel 10%
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Tesselaar Dukdalf Quadrupel 10%

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Tesselaar Dukdalf Quadrupel 10%

Quadrupel · Niederlande · 10%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (quadrupel), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (10%) en de toon van zoet in de omschrijving. De restsuiker vraagt om zout of bitter ertegenover; anders wordt het aan tafel te veel van hetzelfde.

Bei 10 bis 13 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Vlaamse stoverij met frietHoofdgerechtVlaamse stoverij met friet

Zutaten

  • 1 kilo runderlappen
  • 2 Zwiebeln
  • 330 milliliter bruin bier
  • 2 sneden peperkoek
  • 2 Esslöffel Senf
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 kilo friet
  • laurier en tijm

Zubereitung

  1. Snijd de runderlappen in grote blokken, bestrooi ze met zout en peper en bak ze in porties in boter bruin.
  2. Fruit de uien in ringen in dezelfde pan zacht.
  3. Voeg het bier, de laurier, de tijm en de bruine suiker toe en leg het vlees terug.
  4. Besmeer de peperkoek met mosterd en leg de sneden bovenop het vlees, ze lossen tijdens het stoven op.
  5. Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees uit elkaar valt en roer af en toe.
  6. Bak de friet in twee keer, eerst 5 minuten op 160 °C en daarna kort op 180 °C goudbruin.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Weihnachtsstollen mit MandelmasseAls DessertWeihnachtsstollen mit Mandelmasse

Zutaten

  • 500 Gramm Weihnachtsstollen mit Mandelmasse
  • 50 Gramm Butter
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Den Weihnachtsstollen in Scheiben schneiden.
  2. Die Scheiben in Butter 1 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  3. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 2 Flaschen Tesselaar Dukdalf Quadrupel 10%

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Vlaamse stoverij met friet: ik · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.