La Trappe Trappist Quadrupel kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 10% · Quadrupel
€ 6,99
La Trappe Trappist Quadrupel
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Zu Tisch mit La Trappe Trappist Quadrupel
Quadrupel · Niederlande · 10%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de bierstijl (quadrupel), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (10%) en de tonen van karamel, vanille en zoet in de omschrijving. De restsuiker vraagt om zout of bitter ertegenover; anders wordt het aan tafel te veel van hetzelfde.
Bei 10 bis 13 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HoofdgerechtGestoofde ossenstaart
Zutaten
- 1,5 kilo ossenstaart
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 2 Stangen Staudensellerie
- 500 Milliliter Rotwein
- 750 milliliter runderbouillon
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Kilo Kartoffeln
Zubereitung
- Bestrooi de ossenstaart met zout en peper en bruin de stukken rondom in een braadpan met olie.
- Fruit uien, wortel en bleekselderij in stukjes 5 minuten, roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
- Blus af met de rode wijn, voeg de runderbouillon en het vlees toe en breng aan de kook.
- Laat afgedekt 3,5 tot 4 uur zachtjes stoven tot het vlees van het bot valt.
- Schep het vet van de saus en laat de saus zo nodig zonder deksel inkoken.
- Kook de geschilde aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar en serveer ze bij de ossenstaart.
Zum KäseRoquefort
Zutaten
- 160 Gramm Roquefort
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Als DessertWeihnachtsstollen mit Mandelmasse
Zutaten
- 500 Gramm Weihnachtsstollen mit Mandelmasse
- 50 Gramm Butter
- Puderzucker
Zubereitung
- Den Weihnachtsstollen in Scheiben schneiden.
- Die Scheiben in Butter 1 bis 2 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person
- 2 Flaschen La Trappe Trappist Quadrupel
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Tarte tatin met La Trappe Trappist Quadrupel.
Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung
Foto’s: Gestoofde ossenstaart: dunham_1, CC BY 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Kerststol met amandelspijs: pavlinajane, CC BY-SA 2.0
La Trappe Trappist Quadrupel in het schap
Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.
| Inhalt | Alkohol | Preis | Auf dieser Website | Bestellen |
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.