Whisky · Erklärung
Was ist ein Blended Malt Whisky?
Ein Blended Malt Scotch Whisky ist eine Mischung aus zwei oder mehr Single Malts, die in mehr als einer Brennerei gebrannt wurden, ohne Grain Whisky. So steht es in Regulation 3 der Scotch Whisky Regulations 2009, die fünf Kategorien von Scotch kennen. Seit denselben Regeln ist die alte Bezeichnung Pure Malt verboten.
Kurz gesagt
Das Wichtigste in Zahlen
| Rechtliche Beschreibung | Verschnitt aus zwei oder mehr Single Malt Scotch Whiskys aus mehr als einer Brennerei |
|---|---|
| Quelle | Regulation 3(2), Scotch Whisky Regulations 2009 |
| Grain-Whisky | Nicht enthalten; mit Grain Whisky heißt er Blended Scotch Whisky |
| Alter Name | Vatted malt |
| Verbotener Begriff | Pure Malt, verboten durch regulation 11 |
| Name der Brennerei | Nur als Markenname erlaubt, wenn alles dort gebrannt wurde |
| Alter | Bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Mischung |
| Die fünf Kategorien | Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain und Blended Scotch Whisky |
Was macht einen Whisky zu einem Blended Malt?
Ein Blended Malt besteht aus zwei oder mehr Single Malts, die in verschiedenen Brennereien gebrannt wurden, und enthält keinen Grain Whisky.
Regulation 3(2) der Scotch Whisky Regulations 2009 beschreibt die Kategorie als Mischung aus zwei oder mehr Single-Malt-Scotch-Whiskys, die in mehr als einer Brennerei gebrannt wurden.
Jeder Bestandteil ist also selbst ein Single Malt: in Pot Stills aus Wasser und Gerstenmalz gebrannt, ohne andere Getreidearten, in einer einzigen Destillerie.
Was ist der Unterschied zu Blended Scotch Whisky?
Blended Scotch enthält neben Malt Whisky auch Grain Whisky, ein Blended Malt nicht.
Die fünf Kategorien in den Vorschriften sind Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain und Blended Scotch Whisky. Nur die letzte kombiniert Malt mit Getreide.
Blended Grain ist die Spiegelform: eine Mischung aus Grain Whisky von mehr als einer Brennerei, ohne Malt Whisky.
Warum heißt es nicht mehr Pure Malt?
Regulation 11 der Scotch Whisky Regulations 2009 verbietet die Bezeichnung Pure Malt auf Scotch.
Das Verbot gilt auch für Texte, in denen das Wort pure als Adjektiv zu Malt gehört, selbst wenn andere Wörter dazwischenstehen.
Vor 2009 kamen Vatted Malt und Pure Malt durcheinander vor. Seitdem ist Blended Malt Scotch Whisky die einzige zulässige Bezeichnung für diese Kategorie.
Darf ein Brennereiname auf einem Blended Malt stehen?
Nein, ein Brennereiname darf nicht als Markenname oder als Teil eines Markennamens dienen, es sei denn, der Whisky wurde vollständig in dieser Brennerei gebrannt.
Regulation 9 der Scotch Whisky Regulations 2009 verbietet das und verbietet darüber hinaus jede Aufmachung, durch die die Öffentlichkeit glauben könnte, der Whisky stamme von woanders als von dem Ort, an dem er tatsächlich gebrannt wurde.
Ein Blended Malt trägt daher einen eigenen Markennamen. Die Brennereien hinter der Mischung bleiben oft ungenannt.
Was bedeutet das Alter bei einem Blended Malt?
Eine Altersangabe auf der Flasche bezieht sich immer auf den jüngsten Whisky im Blend.
Regulation 12 schreibt vor, dass ein Alter in Jahren angegeben wird und sich auf den jüngsten Bestandteil bezieht. Eine Mischung aus Whiskys von acht, zwölf und achtzehn Jahren heißt daher acht Jahre alt.
Ohne Altersangabe ist der Whisky mindestens drei Jahre gereift, denn das ist die Untergrenze für Scotch.
Aus dem Laden in Bathmen
Welche Blended Malts stehen in Bathmen?
Im Geschäft in Bathmen stehen 50 Blended Malts von 33 verschiedenen Marken aus 3 Ländern. Die Preise reichen von € 22,99 bis € 399,99. Der Alkoholgehalt reicht von 40% bis 58,6%.
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Kurze Antwort
Kurze Antworten auf verwandte Fragen
- Ist Blended Malt dasselbe wie Vatted Malt?
- Ja, Vatted Malt ist der alte Name. Seit den Scotch Whisky Regulations 2009 lautet die Bezeichnung Blended Malt Scotch Whisky.
- Ist in einem Blended Malt Grain Whisky enthalten?
- Nein. Sobald Grain Whisky hinzukommt, heißt es Blended Scotch Whisky.
- Wie groß ist der Anteil von Blended Scotch am Export?
- Laut der Scotch Whisky Association entfiel 2024 auf abgefüllten Blended Scotch ein Anteil von 59,4 Prozent des Exportwerts und auf Single Malt ein Anteil von 31 Prozent.
- Ist ein Blended Malt weniger wert als ein Single Malt?
- Die Kategorie sagt etwas über die Herkunft aus, nicht über die Qualität. Ein Blended Malt stammt aus mehr als einer Brennerei.
- Darf ein Blended Malt in Fassstärke abgefüllt werden?
- Ja. Die Kategorie stellt Anforderungen an die Zusammensetzung, nicht an die Stärke, mit 40 Prozent als gesetzlicher Untergrenze für Scotch.
Begründung
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 3, legislation.gov.uk (abgerufen 2026-09-07)
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 11, legislation.gov.uk (abgerufen am 2026-09-07)
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 9, legislation.gov.uk (abgerufen am 2026-09-07)
- Scotch Whisky Categories, Scotch Whisky Association (abgerufen am 2026-09-07)
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