Whisky · Spiegazione
Che cos’è un blended malt whisky?
Un blended malt Scotch whisky è una miscela di due o più single malt distillati in più di una distilleria, senza whisky di cereali. Così è stabilito nella regulation 3 delle Scotch Whisky Regulations 2009, che prevedono cinque categorie di Scotch. Da quelle stesse norme, la vecchia denominazione pure malt è vietata.
In breve
L'essenziale in cifre
| Descrizione legale | Miscela di due o più single malt Scotch whisky provenienti da più di una distilleria |
|---|---|
| Fonte | Regulation 3(2), Scotch Whisky Regulations 2009 |
| Whisky di cereali | Non c'è; con il whisky di cereali si chiama blended Scotch whisky |
| Nome antico | Vatted malt |
| Termine vietato | Pure malt, vietato dalla regulation 11 |
| Nome della distilleria | Consentito solo come nome commerciale se tutto è stato distillato lì |
| Età | Si riferisce al whisky più giovane della miscela |
| Le cinque categorie | Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain e Blended Scotch Whisky |
Che cosa rende un whisky un blended malt?
Un blended malt è composto da due o più single malt distillati in distillerie diverse e non contiene whisky di cereali.
La Regulation 3(2) delle Scotch Whisky Regulations 2009 definisce la categoria come una miscela di due o più Scotch whisky single malt, distillati in più di una distilleria.
Ogni componente è dunque a sua volta un single malt: distillato in pot still a partire da acqua e malto d'orzo, senza altri cereali, in un'unica distilleria.
Qual è la differenza con il blended Scotch whisky?
Il blended Scotch contiene, oltre al whisky di malto, anche whisky di cereali; un blended malt no.
Le cinque categorie previste dalle norme sono Single Malt, Single Grain, Blended Malt, Blended Grain e Blended Scotch Whisky. Solo l'ultima combina malto e cereali.
Il blended grain è la forma speculare: una miscela di whisky di cereali di più di una distilleria, senza malt whisky.
Perché non si chiama più pure malt?
La regulation 11 delle Scotch Whisky Regulations 2009 vieta la denominazione pure malt sullo Scotch.
Il divieto vale anche per i testi in cui la parola pure si riferisce a malt come aggettivo, anche se tra le due ci sono altre parole.
Prima del 2009 vatted malt e pure malt si usavano indistintamente. Da allora, blended malt Scotch whisky è l'unica denominazione consentita per questa categoria.
Il nome di una distilleria può comparire su un blended malt?
No, il nome di una distilleria non può essere usato come nome di marca né come parte di esso, a meno che il whisky sia stato distillato interamente in quella distilleria.
La Regulation 9 delle Scotch Whisky Regulations 2009 lo vieta, e vieta inoltre qualsiasi presentazione che possa far pensare al pubblico che il whisky provenga da un luogo diverso da quello in cui è stato effettivamente distillato.
Un blended malt porta quindi un proprio nome di marca. Le distillerie all'origine dell'assemblaggio spesso restano senza nome.
Che cosa significa l’età su un blended malt?
Un’età indicata sulla bottiglia si riferisce sempre al whisky più giovane della miscela.
La regulation 12 prescrive che l’età sia espressa in anni e si riferisca al componente più giovane. Un blend con whisky di otto, dodici e diciotto anni si chiama quindi di otto anni.
Senza indicazione d'età, il whisky è maturato per almeno tre anni, perché è il limite minimo per lo Scotch.
Dal negozio di Bathmen
Quali blended malt ci sono a Bathmen?
Nel negozio di Bathmen ci sono 50 blended malt di 33 marchi diversi provenienti da 3 paesi. I prezzi vanno da € 22,99 a € 399,99. La gradazione alcolica va dal 40% al 58,6%.
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Domande correlate
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Risposta breve
Risposte brevi a domande correlate
- Il blended malt è la stessa cosa del vatted malt?
- Sì, vatted malt è il vecchio nome. Dalle Scotch Whisky Regulations 2009 la dicitura è blended malt Scotch whisky.
- C'è whisky di cereali in un blended malt?
- No. Non appena si aggiunge whisky di cereali, si chiama blended Scotch whisky.
- Qual è la quota del blended Scotch nelle esportazioni?
- Secondo la Scotch Whisky Association, nel 2024 il blended Scotch imbottigliato ha rappresentato il 59,4 per cento del valore delle esportazioni e il single malt il 31 per cento.
- Un blended malt vale meno di un single malt?
- La categoria dice qualcosa sull'origine, non sulla qualità. Un blended malt proviene da più di una distilleria.
- Un blended malt può essere imbottigliato a grado pieno di botte?
- Sì. La categoria fissa requisiti sulla composizione, non sulla gradazione, con il 40 per cento come minimo legale per lo Scotch.
Motivazione
Fonti
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 3, legislation.gov.uk (consultato il 2026-09-07)
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 11, legislation.gov.uk (consultato il 2026-09-07)
- The Scotch Whisky Regulations 2009, regulation 9, legislation.gov.uk (consultato il 2026-09-07)
- Scotch Whisky Categories, Scotch Whisky Association (consultato il 2026-09-07)
Questa pagina è stata scritta e verificata da ’t Bockje Bathmen, enoteca e liquori in Brink 2 a Bathmen. Ultimo aggiornamento: 9 settembre 2026.
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.