Aus dem Regal
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Die Burgunder-Leiter, von breit zu eng
Burgund ist die Region, in der die Herkunft alles bestimmt: Je kleiner das Gebiet auf dem Etikett, desto höher steht der Wein in der Rangordnung. Bei Chanson können Sie diese ganze Leiter ablaufen: von einem breiten Bourgogne über Dorfweine wie Marsannay, Santenay und Volnay bis zu drei Premier Crus.
Genau das macht das Burgund so schwer zu durchschauen und so schön zu erlernen. Wissen Sie nicht, welchen Sie brauchen, rufen Sie uns kurz an. Dafür sind wir da.
Burgund, Chablis und Viré-Clessé
Chanson Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne Pinot Noir: die breite Herkunftsbezeichnung.
€ 23,95
Wie lesen Sie ein Bourgogne-Etikett?
- Vier Stufen
- BurgundDie breite Herkunft: Trauben aus der ganzen Region.
- OrtsnameVolnay, Santenay, Marsannay: aus diesem einen Dorf.
- Premier CruEine ausgewiesene Weinbergslage innerhalb dieses Dorfes.
- Grand CruDie höchste Stufe; eine Handvoll Weinberge.
Im Burgund steht die Rebsorte fast nie auf dem Etikett, und das muss sie auch nicht: Weiß ist dort fast immer Chardonnay, Rot fast immer Pinot Noir. Was auf dem Etikett steht, ist die Herkunft, und je genauer sie ist, desto höher steht der Wein.
Steht nur Bourgogne darauf, dürfen die Trauben aus der gesamten Region stammen. Steht ein Dorfname wie Volnay oder Santenay darauf, stammt alles aus diesem Dorf. Steht zusätzlich ein Weinbergname mit Premier Cru dabei, handelt es sich um eine eigens ausgewiesene Parzelle innerhalb dieses Dorfes.
Der Preis folgt dieser Leiter. Auf dieser Seite reicht er von knapp vierundzwanzig Euro für einen Burgunder bis zu sechzig Euro für einen Volnay.
Chanson lässt seine Weine in einem runden Festungsturm aus dem fünfzehnten Jahrhundert in Beaune reifen, mit fast acht Meter dicken Mauern.
Vier Ortsweine
Marsannay, Santenay, Pernand-Vergelesses und Volnay.
Alle Chanson im Onlineshop ansehen
Elf Weine, mit aktuellem Preis und Bestand.
Drei Premier Crus
Aus ausgewiesenen Weinbergen innerhalb ihres Dorfes.
Chanson Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Caradeux
Pernand-Vergelesses Les Caradeux.
€ 55,95
Häufig gestellte Fragen zu Chanson
Wie viele Chanson hat ’t Bockje vorrätig?
Elf Weine, von 23,95 bis 59,95 Euro.
Warum steht die Rebsorte nicht auf einem Burgunder-Etikett?
Weil das festgelegt ist: Weiß ist fast immer Chardonnay, Rot fast immer Pinot Noir. Angegeben wird die Herkunft, und je genauer sie ist, desto höher steht der Wein in der Rangordnung.
Was bedeutet Premier Cru?
Dass die Trauben aus einer eigens bezeichneten Lage innerhalb eines Dorfes stammen. Das ist eine Stufe über einem Ortswein und eine Stufe unter Grand Cru.
Welchen Chanson sollten Sie am besten zuerst probieren?
Der Bourgogne Pinot noir oder der Chablis, je nachdem, ob Rot oder Weiß. Möchten Sie verstehen, woher der Preisunterschied kommt, stellen Sie einen Dorfwein wie Santenay daneben.
Was ist das Besondere am Keller dieses Hauses?
Die Weine reifen in einem runden Festungsturm aus dem fünfzehnten Jahrhundert in Beaune, dessen sehr dicke Mauern für eine gleichmäßige Temperatur sorgen.
Versendet ’t Bockje diese Weine auch ins Ausland?
Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.
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- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
- Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 10 Flaschen im Überblick
Bei jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett.
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Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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