Chanson Chablis kaufen bei ’t Bockje Bathmen

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrust in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken.
2. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
3. Das Hähnchen in der Hälfte der Butter 5 bis 6 Minuten rundherum braun und gar braten und aus der Pfanne nehmen.
4. Zwiebel und Champignons in der restlichen Butter 5 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
5. Kochsahne und Thymianblättchen hinzufügen, das Hähnchen unterheben und 3 Minuten sanft köcheln lassen.
6. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Tagliatelle servieren.

Zubereitung

1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofengrill vor.
2. Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie diese auf einer Seite leicht an.
3. Belegen Sie die ungeröstete Seite mit Ziegenkäse und streuen Sie Thymianblättchen darüber.
4. Schieben Sie alles 3 bis 4 Minuten unter den Grill, bis der Käse weich ist und leicht Farbe annimmt.
5. Beträufeln Sie alles mit Honig und servieren Sie es warm.