Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0,75 kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 15% · Rot
€ 29,99
Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0,75
Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0,75
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Vorrätig
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Zu Tisch mit Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0,75
Rotwein · Südafrika · 15%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (robuust & intens), het land van herkomst (Zuid-Afrika) en het alcoholpercentage (15%). Tannine hecht zich aan het eiwit in rood vlees en verliest daar zijn stroefheid. Zonder dat eiwit blijft de wijn hard aanvoelen.
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtLammrack mit Rosmarin und Knoblauch
Zutaten
- 2 lamsracks van acht ribben
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Zweige Rosmarin
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 800 Gramm Drillinge
- 400 Gramm grüne Bohnen
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Das Olivenöl mit gepresstem Knoblauch und gehacktem Rosmarin vermengen und die Lammracks damit einreiben, zusammen mit Salz und Pfeffer.
- Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
- Braten Sie die Drillinge in Öl in 20 Minuten goldbraun und gar, und kochen Sie die grünen Bohnen in 6 bis 8 Minuten bissfest.
- Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
Zum KäseAlter Cheddar
Zutaten
- 160 Gramm alter Cheddar
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkDatteln im Speckmantel
Zutaten
- 12 Medjool-Datteln
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Datteln bei Bedarf entsteinen und die Speckscheiben halbieren.
- Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
- 12 bis 15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und gar ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0,75
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Lamsrack met rozemarijn en knoflook: Dennis Wong, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.