Aaldering Pinotage Blanc kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl
€ 24,99
Aaldering Pinotage Blanc
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Zu Tisch mit Aaldering Pinotage Blanc
Rotwein · Südafrika
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Farbe (Rotwein) und Herkunftsland (Südafrika). Rotwein arbeitet mit Tannin, und Tannin sucht Eiweiß. Deshalb tauchen Rotwein und Fleisch so oft zusammen auf.
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HoofdgerechtBoerewors van de braai
Zutaten
- 800 gram boerewors
- 2 Zwiebeln
- 4 Maiskolben
- 400 gram tomaten
- 4 broodjes
Zubereitung
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Öl in 15 Minuten weich und goldbraun braten.
- Kook de maïskolven 10 minuten voor in water met zout.
- Gril de boerewors in zijn geheel 15 tot 20 minuten op matig hete kolen en draai hem regelmatig tot hij helemaal gaar is.
- Rooster de maïs de laatste 10 minuten mee en snijd de tomaten in plakken.
- Dien de worst op met de broodjes, de uien, de tomaat en de maïs.
Zum KäseMittelalter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm mittelalter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkDatteln im Speckmantel
Zutaten
- 12 Medjool-Datteln
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Datteln bei Bedarf entsteinen und die Speckscheiben halbieren.
- Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
- 12 bis 15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und gar ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche Aaldering Pinotage Blanc
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Foto’s: Boerewors van de braai: warrenski, CC BY-SA 2.0 · Belegen Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
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