Uit het schap
Twee van de 3
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Twee soorten rakija naast elkaar
Rakija is op de Balkan de verzamelnaam voor gestookte drank van vruchten of druiven. Welke vrucht erin gaat, staat in de naam: sljivovica komt van sliva, het Slavische woord voor pruim, en komovica van komovi, de resten die overblijven na het persen van druiven.
Van Badel hebben wij die twee naast elkaar staan. De sljivovica is een pruimendistillaat en is er bij ons in twee flesmaten. De komovica is gestookt van geperste druivenresten en is daarmee familie van de Italiaanse grappa en de Portugese bagaceira.
Alle drie de flessen zijn helder en ongezoet. Ze horen bij ons in het schap met eau de vie, obstler en slivovitz, waar de vruchtendistillaten uit heel Europa bij elkaar staan.
De drie flessen die wij hebben staan
Badel Sljivovica
Dezelfde sljivovica in de kleinere fles van 50 centiliter. 40 procent volgens het etiket.
€ 14,99
Badel Komovica Rakija
Gestookt van de resten van geperste druiven. Een liter, 37,5 procent volgens het etiket.
€ 22,99
Wat is sljivovica?
Sljivovica, ook geschreven als slivovitz of slivovitsj, is een distillaat van gegiste pruimen. De naam komt van het Slavische woord sliva, pruim. De drank is van zichzelf kleurloos; hij wordt goudgeel als hij op eikenhouten vaten wordt bewaard. Sljivovica hoort thuis in een brede strook van de Balkan tot Tsjechië en Moravië, waar veel mensen hem ook zelf laten stoken.
Het grootste drankenhuis van Kroatië
- Het bedrijf in het kort
- ZagrebDaar staat het hoofdkantoor.
- Na 1945Het huidige bedrijf ontstaat uit een samenvoeging van meerdere huizen.
- 2011Overname van sapproducent Eurobev.
- BreedSterke drank, wijn en frisdrank onder één dak.
Badel 1862 zit in Zagreb en is de grootste producent van wijn en gedistilleerd van Kroatië. Het bedrijf zoals het nu bestaat, ontstond na de Tweede Wereldoorlog toen de toenmalige regering een aantal bestaande huizen samenvoegde, waaronder Marijan Badel en Badel-Vinoprodukt.
Naast rakija maakt Badel onder meer pelinkovac, travarica en vinjak. In 2011 kwam daar met de overname van Eurobev een tak sappen en frisdranken bij. Het huis is in Nederland vooral bekend van de sljivovica.
Wat is komovica?
Komovica is rakija van komovi: de schillen, pitten en steeltjes die overblijven nadat druiven zijn geperst voor wijn. Die resten worden vergist en gestookt. Dezelfde grondstof levert in Italië grappa op, in Frankrijk marc en in Portugal bagaceira. Wat de smaak bepaalt is de druif en de streek.
Pruim of druif, en welke flesmaat?
Het eerste onderscheid is de grondstof. Wilt u een pruimendistillaat, dan komt u bij de sljivovica uit. Zoekt u iets in de richting van grappa, dan is de komovica de fles.
Van de sljivovica hebben wij twee maten: 50 centiliter en een liter. Op beide etiketten staat 40 procent.
Twijfelt u? Bel 0570 541 278 of mail info@bockje.nl. We denken graag met u mee.
Veelgestelde vragen over Badel
Hoeveel flessen Badel heeft ’t Bockje op voorraad?
Drie, allemaal direct leverbaar: de sljivovica in 50 centiliter en in een liter, en de komovica rakija in een liter.
Wat is sljivovica?
Een distillaat van gegiste pruimen. De naam komt van het Slavische woord sliva, pruim. De drank is kleurloos en wordt goudgeel als hij op eikenhouten vaten wordt bewaard.
Wat is het verschil tussen sljivovica en komovica?
De grondstof. Sljivovica wordt gestookt van pruimen, komovica van de schillen, pitten en steeltjes die overblijven na het persen van druiven.
Waar komt Badel vandaan?
Uit Zagreb in Kroatië. Badel 1862 is de grootste producent van wijn en gedistilleerd van het land; het bedrijf zoals het nu bestaat ontstond na de Tweede Wereldoorlog uit een samenvoeging van meerdere huizen.
Hoeveel alcohol zit er in?
Op de etiketten van de twee flessen sljivovica staat 40 procent, op dat van de komovica 37,5 procent.
Verstuurt ’t Bockje Badel ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten