Buy Hubert Brochard Sancerre Blanc at ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · White

€ 24,95

Hubert Brochard Sancerre Blanc
This bottle

Hubert Brochard Sancerre Blanc

Recommendation for this bottle

At the table with Hubert Brochard Sancerre Blanc

Witte wijn · Frankrijk · sauvignon blanc · 13%

Why this works together

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van grapefruit en ananas in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Serve at 10 to 12 °C.

What is needed

For 4 people

Langoustines van de grillHoofdgerechtLangoustines van de grill

Ingredients

  • 16 langoustines
  • 4 tablespoons of olive oil
  • 2 cloves garlic
  • 1 lemon
  • 1 bunch of parsley
  • sea salt

Method

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Dien direct op met partjes citroen.
Brie de MeauxWith the cheeseBrie de Meaux

Ingredients

  • 160 grams of Brie de Meaux

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Parma ham with melonBefore the meal or with drinksParma ham with melon

Ingredients

  • 120 grams of Parma ham
  • 1 melon

Method

  1. Chill the melon and take the ham out of the fridge 20 minutes before serving.
  2. Halve the melon, remove the seeds and cut it into wedges without the rind.
  3. Arrange the wedges on a platter and drape the slices of ham over or beside them.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Hubert Brochard Sancerre Blanc

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every wine

Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Brie de Meaux: Thesupermat, CC BY-SA 4.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

From the same brand

More from Hubert

Nog een andere fles van Hubert in het schap.

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.