Buy Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé at ’t Bockje Bathmen

75 cl · White

€ 18,99

Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé
This bottle

Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

Recommendation for this bottle

At the table with Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

White wine · France · sauvignon blanc

Why this works together

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk) en de tonen van limoen en vuursteen in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Serve at 8 to 10 °C.

What is needed

For 4 people

Grilled sea bass with fennelMain courseGrilled sea bass with fennel

Ingredients

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 fennel bulbs
  • 4 tablespoons of olive oil
  • 1 lemon
  • 4 sprigs of thyme
  • sea salt and pepper

Method

  1. Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
  2. Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
  3. Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
  4. Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
  5. Dien op met de venkel en partjes citroen.
Fresh goat's cheeseWith the cheeseFresh goat's cheese

Ingredients

  • 160 grams of fresh goat's cheese

Method

  1. Take the goat's cheese out of the fridge half an hour before serving.
  2. Slice it with a wet knife.
Olives and marinated anchoviesBefore the meal or with drinksOlives and marinated anchovies

Ingredients

  • 200 grams of olives
  • 100 grams of marinated anchovies

Method

  1. Take the olives and anchovies out of the fridge half an hour before serving.
  2. Drain the olives and lay the anchovies side by side on a plate.
  3. Serve in small bowls with cocktail sticks.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Domaine Landrat-Guyollot La Rambarde Pouilly-Fumé

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsA recommendation with every wine

Photos: Grilled sea bass with fennel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Fresh goat's cheese: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olives and marinated anchovies: bptakoma, CC BY 2.0

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.