Comprar Bird brewery Kadodo Tripel en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 8%
€ 8,99
Bird brewery Kadodo Tripel
Bird brewery Kadodo Tripel
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A la mesa con Bird brewery Kadodo Tripel
Tripel · Países Bajos · 8%
Por qué combinan
Elegida por estilo de cerveza (tripel), país de origen (Países Bajos) y graduación (8%). El alcohol aporta peso y el alto nivel de gas lo atraviesa. Así una tripel se sostiene junto a comida contundente sin aplastarla.
Servir a 8-10 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalPollo en salsa de nata con champiñones
Ingredientes
- 600 gramos de pechuga de pollo
- 300 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 250 mililitros de nata para cocinar
- 30 gramos de mantequilla
- 4 ramitas de tomillo
- 300 gramos de tagliatelle
Preparación
- Corte la pechuga de pollo en tiras y los champiñones en láminas, y pique la cebolla.
- Cueza los tagliatelle según las indicaciones del envase.
- Dore el pollo en la mitad de la mantequilla de 5 a 6 minutos por todos los lados hasta que esté hecho y sáquelo de la sartén.
- Sofría la cebolla y los champiñones en el resto de la mantequilla 5 minutos, hasta que se evapore el líquido.
- Añada la nata para cocinar y las hojas de tomillo, incorpore el pollo y deje hervir suavemente 3 minutos.
- Sazone la salsa con sal y pimienta y sirva con los tagliatelle.
Con el quesoQueso Gouda viejo
Ingredientes
- 160 gramos de queso Gouda curado
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoCroquetas de gambas
Ingredientes
- 8 croquetas de gambas
- 1 limón
Preparación
- Caliente el aceite de freír a 175 °C.
- Fría las croquetas en tandas pequeñas de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas y calientes por dentro.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva con gajos de limón.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 2 botellas de Bird brewery Kadodo Tripel
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Fotos: Pollo en salsa de nata con champiñones: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Queso Gouda curado: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Croquetas de gambas: avlxyz, CC BY-SA 2.0
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