Comprar Bird Brewery Paradijsvogel en ’t Bockje Bathmen

33 cl · 4,5%

€ 3,45

Bird Brewery Paradijsvogel
Esta botella

Bird Brewery Paradijsvogel

Recomendación para esta botella

A la mesa con Bird Brewery Paradijsvogel

IPA y pale ale · Países Bajos · 4,5%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het alcoholpercentage (4,5%) en de toon van tropisch in de omschrijving.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Ceviche de pescado blanco con limaPlato principalCeviche de pescado blanco con lima

Ingredientes

  • 500 gramos de pescado blanco fresco
  • 4 limas
  • 1 cebolla morada
  • 1 guindilla roja
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 aguacate
  • sal marina

Preparación

  1. Corte el pescado muy fresco en dados de unos 1,5 cm y manténgalo frío.
  2. Exprima las limas, corte la cebolla roja en medias lunas finas y pique fina la guindilla roja.
  3. Mezcle el pescado con zumo de lima, cebolla, guindilla y sal marina y déjelo en frío de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado se vuelva blanco.
  4. Corte el aguacate en dados y pique el cilantro en trozos grandes.
  5. Incorpore con cuidado el aguacate y el cilantro y sirva frío enseguida.
Con el quesoCheddar curado

Ingredientes

  • 160 gramos de cheddar curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Gyoza met sojasausVooraf of bij de borrelGyoza met sojasaus

Ingredientes

  • 16 gyoza's
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • 1 eetlepel rijstazijn

Preparación

  1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
  2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
  3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
  4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Bird Brewery Paradijsvogel

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gyoza met sojasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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