Comprar Brouwerij Avereest Klungel en ’t Bockje Bathmen
33 cl · 5,5% · Otros
€ 2,99
Brouwerij Avereest Klungel
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A la mesa con Brouwerij Avereest Klungel
Rubia · Países Bajos · 5,5%
Por qué combinan
Gekozen op het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (5,5%) en de tonen van sinaasappel en kruidig in de omschrijving. Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.
Servir a 6-8 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalPollo al horno con limón y tomillo
Ingredientes
- 1,5 kilos de pollo, entero o en trozos
- 2 limones
- 1 manojo de tomillo
- 6 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 800 gramos de patatas baby
- sal y pimienta
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Unte el pollo con aceite de oliva, sal y pimienta y colóquelo en una fuente de horno amplia.
- Disponga alrededor del pollo las patatas baby partidas por la mitad, los limones partidos, los dientes de ajo sin pelar y el tomillo.
- Ase las piezas de pollo unos 45 minutos y un pollo entero de 70 a 80 minutos, hasta que el jugo del muslo salga claro.
- Deje reposar el pollo 10 minutos y exprima por encima el limón asado.
Con el quesoTête de Moine
Ingredientes
- 160 gramos de Tête de Moine
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoPalitos de queso
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 100 gramos de queso curado rallado
- 1 huevo
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C.
- Extienda el hojaldre y píntelo con parte del huevo batido.
- Espolvoree el queso sobre una mitad, doble la otra mitad encima y presione ligeramente.
- Corte en tiras de aproximadamente un centímetro de ancho y gire cada tira varias veces sobre sí misma.
- Colóquelos en una bandeja de horno con papel de hornear, pinte con el resto del huevo y hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén dorados.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Brouwerij Avereest Klungel
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Kip uit de oven met citroen en tijm: jamesdkirk, CC BY-SA 2.0 · Tête de Moine: Rosmarie Voegtli, CC BY 2.0 · Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0
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