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33 cl · 5,3% · Otros

€ 2,85

Brouwerij Chamaven Gern Märzen
Esta botella

Brouwerij Chamaven Gern Märzen

Recomendación para esta botella

A la mesa con Brouwerij Chamaven Gern Märzen

Pils · Países Bajos · 5,3%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (pils), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (5,3%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Gambas al ajillo con perejilPlato principalGambas al ajillo con perejil

Ingredientes

  • 600 gramos de gambas crudas
  • 4 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 guindilla roja
  • 1 manojo de perejil
  • 1 barra de pan
  • sal marina

Preparación

  1. Pele las gambas, quíteles el intestino y séquelas con papel.
  2. Corte el ajo en láminas y la guindilla roja en aros, y pique fino el perejil.
  3. Caliente el aceite de oliva en una sartén y sofría a fuego suave el ajo y la guindilla 1 minuto, sin que el ajo tome color.
  4. Añada las gambas y fríalas de 2 a 3 minutos, hasta que estén rosadas y justo hechas.
  5. Espolvoree con perejil y sal marina y sirva con la baguette para mojar el aceite.
Queso de Leiden con cominoCon el quesoQueso de Leiden con comino

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de Leiden con comino

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Rollitos de primavera con salsa agridulceAntes de comer o con el aperitivoRollitos de primavera con salsa agridulce

Ingredientes

  • 12 minirollitos de primavera
  • 150 mililitros de salsa agridulce

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C o caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Hornee los rollitos de primavera de 12 a 15 minutos o fríalos de 3 a 4 minutos hasta que estén dorados y calientes.
  3. Escurra brevemente y sirva con la salsa agridulce.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Brouwerij Chamaven Gern Märzen

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Loempia's met zoetzure saus: Raysonho @ Open Grid Scheduler / Grid Engine

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