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44 cl · 6%

€ 4,49

Pohjala All Cascade IPA
Esta botella

Pohjala All Cascade IPA

Recomendación para esta botella

A la mesa con Pohjala All Cascade IPA

IPA y pale ale · Estonia · 6%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale) en het alcoholpercentage (6%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Alitas BuffaloPlato principalAlitas Buffalo

Ingredientes

  • 1,2 kilos de alitas de pollo
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 mililitros de salsa picante
  • 150 gramos de salsa de queso azul
  • 4 tallos de apio

Preparación

  1. Precaliente el horno a 220 °C.
  2. Seque las alitas de pollo con papel, salpimiéntelas y colóquelas en una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. Ase las alitas de 40 a 45 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén crujientes y el jugo junto al hueso salga claro.
  4. Derrita la mantequilla en un cazo e incorpore la salsa picante.
  5. Envuelva las alitas calientes en la salsa.
  6. Sirva con la salsa de queso azul y los palitos de apio.
Parmigiano ReggianoCon el quesoParmigiano Reggiano

Ingredientes

  • 160 gramos de Parmigiano Reggiano

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nachos con guacamoleAntes de comer o con el aperitivoNachos con guacamole

Ingredientes

  • 200 gramos de totopos
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 tomate
  • 1 cebolla morada

Preparación

  1. Corte la cebolla roja y el tomate en dados pequeños.
  2. Aplaste la pulpa de los aguacates con el zumo de la lima y una pizca de sal.
  3. Incorpore la cebolla y el tomate y salpimiente al gusto con pimienta.
  4. Sirva el guacamole enseguida en un cuenco con los nachos al lado.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Pohjala All Cascade IPA

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Buffalo wings: *highlimitzz, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Nachos con guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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