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Kavalan Triple Sherry Cask 2026 Gift Pack
Deze geschenk

Kavalan Triple Sherry Cask 2026 Gift Pack

Recomendación para esta botella

A la mesa con Kavalan Triple Sherry Cask 2026 Gift Pack

Whisky, pleno y rico · Taiwán · 40%

Por qué combinan

Elegido por el tipo (regalos) y el contenido (whisky); el nombre (madurado en una barrica de vino fortificado o ron). Un whisky pleno y rico combina con la caza, la fruta desecada y los postres con caramelo o chocolate.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Gestoofde ossenstaartBij het etenGestoofde ossenstaart

Ingredientes

  • 1,5 kilo ossenstaart
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 2 tallos de apio
  • 500 mililitros de vino tinto
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 2 cucharadas de concentrado de tomate
  • 1 kilo de patatas

Preparación

  1. Espolvoree el rabo de buey con sal y pimienta y dore los trozos por todos lados en una cazuela con aceite.
  2. Fruit uien, wortel en bleekselderij in stukjes 5 minuten, roer de tomatenpuree erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Blus af met de rode wijn, voeg de runderbouillon en het vlees toe en breng aan de kook.
  4. Laat afgedekt 3,5 tot 4 uur zachtjes stoven tot het vlees van het bot valt.
  5. Schep het vet van de saus en laat de saus zo nodig zonder deksel inkoken.
  6. Kook de geschilde aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar en serveer ze bij de ossenstaart.
ComtéCon el quesoComté

Ingredientes

  • 160 gramos de Comté

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Trufas de chocolateDespués de comerTrufas de chocolate

Ingredientes

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 150 mililitros de nata para montar
  • 20 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Preparación

  1. Pique finamente el chocolate y póngalo en un bol.
  2. Lleve la nata justo a ebullición y viértala sobre el chocolate.
  3. Deje reposar 1 minuto, remueva hasta obtener una ganache lisa e incorpore la mantequilla.
  4. Deje que la ganache se asiente tapada en el frigorífico al menos 2 horas.
  5. Tome pequeñas porciones con una cucharita, forme rápidamente bolitas y rébocelas en el cacao en polvo.
  6. Guárdelos en frío y sáquelos del frigorífico un cuarto de hora antes de servir.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Kavalan Triple Sherry Cask 2026 Gift Pack

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Gestoofde ossenstaart: dunham_1, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Sobre esta botella

Kavalan Triple Sherry Cask 2026 Gift Pack bevat een fles Kavalan Triple Sherry Cask uit Taiwan, met een glas. Voor deze single malt rijpt de jonge spirit afzonderlijk volledig op drie soorten sherryvaten: oloroso, Pedro Ximénez en moscatel. Daarna worden de drie whisky’s samengevoegd. De whisky won dubbel goud op de San Francisco World Spirits Competition 2023. Het etiket vermeldt 40% vol.

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Kavalan staat in Yilan, in het noordoosten van Taiwan, en werd in 2005 opgericht door de King Car Group. De distilleerderij gebruikt smeltwater van de Snow Mountain en laat haar whisky rijpen in een subtropisch klimaat, onder invloed van zee- en bergwind. Kavalan verzamelde inmiddels zo’n 800 gouden of hogere onderscheidingen.

Kavalan Triple Sherry Cask Gift Set + Glas is een prachtige combinatie van whisky en geschenkverpakking. De Triple Sherry Cask, winnaar van de Dutch Whisky Awards 2025, heeft gerijpt in drie verschillende sherryvaten: Oloroso, Pedro Ximénez (PX) en Moscatel. Deze combinatie zorgt voor een rijke, fruitige en kruidige whisky met een heerlijk volle smaak. Dankzij het bijgeleverde glas is dit bovendien een erg leuk cadeau voor de whiskyliefhebber.

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