Comprar The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen en ’t Bockje Bathmen
€ 39,99
The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen
The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen
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A la mesa con The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen
Cerveza fuerte · Escocia · 40%
Por qué combinan
Elegido por el grado alcohólico (40%).
Servir a 10-13 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalPanceta cocinada a fuego lento
Ingredientes
- 1 kilo de panceta
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 3 dientes de ajo
- 20 gramos de jengibre fresco
- 300 gramos de pak choi
- 250 gramos de arroz
Preparación
- Precaliente el horno a 150 °C y haga cortes en rombo en la corteza de la panceta.
- Mezcle la salsa de soja, la miel, el ajo picado fino y el jengibre rallado y unte la carne con ello.
- Cueza la panceta tapada, con un fondo de agua, 2,5 horas en el horno hasta que la carne esté tierna.
- Retire la cobertura y ase otros 20 minutos a 220 °C hasta que la parte superior esté crujiente.
- Cueza el arroz según el envase y saltee el pak choi 3 minutos en un poco de aceite.
- Corte la panceta en lonchas y sírvala con el arroz y el pak choi.
Con el quesoRoquefort
Ingredientes
- 160 gramos de Roquefort
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Como postreSticky toffee pudding
Ingredientes
- 200 gramos de dátiles sin hueso
- 175 gramos de harina con levadura
- 150 gramos de azúcar moreno oscuro
- 2 huevos
- 75 gramos de mantequilla
- 200 mililitros de nata para montar para la salsa
- 100 gramos de azúcar moreno para la salsa
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C y engrase una fuente de horno con mantequilla.
- Pique los dátiles, cúbralos con agua hirviendo, déjelos en remojo 10 minutos y aplástelos.
- Bata la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa, incorpore los huevos batiendo y mezcle con espátula la harina con levadura y los dátiles.
- Vierta la masa en la fuente y hornee de 30 a 35 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Para la salsa, caliente la nata con el azúcar moreno y deje que hierva suavemente 5 minutos, removiendo, hasta que espese.
- Sirva el pudin caliente con la salsa por encima.
Para servir una copa por persona
- 2 botellas de The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles geschenken een aanbeveling
Foto’s: Buikspek, langzaam gegaard: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
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¿Qué va bien con esto?
En la página con nuestras recomendaciones se indica, para cada tipo, qué servimos al lado y por qué.
Todas las recomendaciones de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Sobre esta botella
De The Glenlivet 1824 12 Years Old Gift Set 70cl met 2 Glazen bestaat uit een fles twaalf jaar oude single malt van 70 cl uit Speyside en twee glazen. Het jaartal 1824 is het oprichtingsjaar van de distilleerderij. De whisky is gebotteld op 40% vol. Met de glazen erbij is de set geschikt om in één keer cadeau te geven.
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The Glenlivet staat bij Ballindalloch in Speyside en haalt het water voor de whisky uit Josie's Well. De gisting gebeurt in zestien houten gistkuipen, waarna de spirit door zeven wash stills en zeven spirit stills gaat. Met een capaciteit van zo'n tien miljoen liter alcohol per jaar hoort The Glenlivet bij de grote stokerijen van Schotland.
De Glenlivet 1824 12 Years Old Geschenkset met 2 glazen
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.