Comprar Busnel Calvados Trois Lys en ’t Bockje Bathmen
35 cl · 40%
€ 16,99
Busnel Calvados Trois Lys
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A la mesa con Busnel Calvados Trois Lys
Calvados · Francia · 40%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (calvados). El calvados se destila de manzanas de Normandía; manzana, cerdo y un queso suave normando son la opción evidente.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaSolomillo de cerdo con manzana y salvia
Ingredientes
- 600 gramos de solomillo de cerdo
- 2 manzanas
- 8 hojas de salvia
- 40 gramos de mantequilla
- 100 mililitros de zumo de manzana
- 800 gramos de patatas
Preparación
- Pele las patatas, córtelas en trozos y cúezalas en agua con sal 20 minutos hasta que estén tiernas.
- Precaliente el horno a 180 °C y salpimiente el solomillo de cerdo.
- Dore el solomillo de cerdo por todos los lados en un poco de mantequilla y hágalo en el horno de 12 a 15 minutos hasta una temperatura interior de 63 °C.
- Corte las manzanas en gajos y fríalas con la salvia en el resto de la mantequilla de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas.
- Desglase la sartén con el zumo de manzana y deje reducir el líquido 2 minutos.
- Corte la carne en lonchas y sírvala con la manzana, el jugo de salvia y las patatas.
Bij de kaasCamembert de Normandie
Ingredientes
- 160 gram Camembert de Normandie
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Después de comerTarta de manzana con canela
Ingredientes
- 4 manzanas
- 200 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de canela
- 50 gramos de pasas
Preparación
- Precaliente el horno a 175 °C y engrase un molde desmontable.
- Amase harina, mantequilla, azúcar, huevo y una pizca de sal hasta obtener una masa flexible, forre el molde con ella y reserve una cuarta parte.
- Pele las manzanas, córtelas en trozos y mézclelas con la canela y las pasas.
- Rellene el molde con las manzanas y coloque encima, en cruz, tiras de la masa reservada.
- Hornee de 60 a 70 minutos hasta que la tarta esté dorada y las manzanas, tiernas.
- Deje enfriar la tarta en el molde antes de cortarla.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Busnel Calvados Trois Lys
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de calvados
Foto’s: Varkenshaas met appel en salie: @joefoodie, CC BY 2.0 · Camembert de Normandie: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Appeltaart met kaneel: mjmonty, CC BY 2.0
Busnel Calvados Trois Lys en la estantería
De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.
| Contenido | Alcohol | Precio | En esta web | Pedir |
|---|---|---|---|---|
| 35 cldeze pagina | 40% | € 16,99 | usted está aquí | Ver en la tienda online |
| 70 cl | 40% | € 26,99 | Este tamaño | Ver la botella |
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