Comprar Kalkwijck Oude Genever 1Y Single Cask en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Jenever añejo

€ 23,99

Kalkwijck Oude Genever 1Y Single Cask
Esta botella

Kalkwijck Oude Genever 1Y Single Cask

Recomendación para esta botella

A la mesa con Kalkwijck Oude Genever 1Y Single Cask

Jenever · Países Bajos · 40%

Por qué combinan

Elegido por el tipo (jenever). La jenever va con la borrel neerlandesa y la cocina casera neerlandesa: arenque, bitterballen, queso curado y stamppot.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Bitterballen con mostazaPara el aperitivoBitterballen con mostaza

Ingredientes

  • 12 bitterballen
  • mostaza

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 180 °C.
  2. Fría los bitterballen de 4 a 5 minutos hasta que estén dorados y bien calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva enseguida con mostaza.
Anguila ahumada sobre pan de centenoCon la comidaAnguila ahumada sobre pan de centeno

Ingredientes

  • 300 gramos de anguila ahumada
  • 8 rebanadas de pan de centeno
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 limón
  • 1 manojo de cebollino
  • rábano picante al gusto

Preparación

  1. Saque la anguila de la nevera un cuarto de hora antes de servir, quítele la piel y las espinas y divídala en trozos.
  2. Unte las rebanadas de pan de centeno con mantequilla y coloque la anguila encima.
  3. Ralle un poco de rábano picante por encima, espolvoree cebollino picado fino y sirva con gajos de limón.
Queso Gouda curadoCon el quesoQueso Gouda curado

Ingredientes

  • 160 gramos de Gouda semicurado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Kalkwijck Oude Genever 1Y Single Cask

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Fotos: Bitterballen con mostaza: Curious Food Lover, CC BY 2.0 · Anguila ahumada sobre pan de centeno: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Queso Gouda curado: cheeseslave, CC BY 2.0

De la misma marca

Más de Kalkwijck

9 botellas más de Kalkwijck en la estantería; aquí están las seis primeras.

En la misma línea

Botellas similares

Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Qué combina con este vaso

En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.

A las recomendaciones