Comprar Graham's Port Giftbox en ’t Bockje Bathmen
€ 47,95
Graham's Port Giftbox
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A la mesa con Graham's Port Giftbox
Oporto · Portugal
Por qué combinan
Gekozen op de soort (port). Port is zoet en vol; de klassieke combinatie is een blauwe kaas, en ook bij chocolade en noten komt hij goed uit.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con el quesoGorgonzola dolce
Ingredientes
- 160 gramos de gorgonzola dolce
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Con el postreHelado de vainilla con cerezas calientes
Ingredientes
- 500 mililitros de helado de vainilla
- 400 gramos de cerezas en conserva
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 1 rama de canela
Preparación
- Escurra las cerezas y reserve el jugo.
- Lleve el zumo a ebullición con el azúcar y la rama de canela.
- Disuelva la maicena en un chorrito de agua fría, espese con ella el jugo y deje hervir 1 minuto.
- Caliente las cerezas 2 minutos en ella y retire la rama de canela.
- Sirva el helado en copas y vierta las cerezas calientes por encima.
Para acompañarNueces tostadas
Ingredientes
- 150 gramos de nueces
- 1 cucharada de miel
- sal marina
Preparación
- Precaliente el horno a 170 °C.
- Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
- Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
- Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles port een aanbeveling
Foto’s: Gorgonzola dolce: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Vanille-ijs met warme kersen: D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0
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