De la estantería
Todo lo que tenemos de Bayou
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Ron de Estados Unidos
Luisiana cultiva caña de azúcar desde hace siglos; el delta del Misisipi es allí lo bastante cálido y húmedo. Aun así, el ron estadounidense es una rareza en los Países Bajos. Bayou procede del sur de ese estado.
La melaza procede del ingenio azucarero familiar más antiguo de Estados Unidos. Se destila íntegramente en alambiques pot still de cobre. Es más laborioso que una columna, pero deja pasar más carácter.
La botella que tenemos en tienda
Bayou White 100% Copper Potstill Rum
Bayou White, 100 por ciento pot still de cobre.
€ 21,99
Sur de Luisiana
- La botella en resumen
- LouisianaDonde crece la caña.
- Pot stillEl único alambique que se utiliza.
- SoleraCómo se construyen las versiones envejecidas.
- 40%Graduación alcohólica.
Un bayou es un curso de agua de corriente lenta en los pantanos de Luisiana. El nombre sitúa de inmediato este ron en su paisaje: cañaverales, pantano y calor húmedo.
Se destila a partir de melaza local en alambiques de cobre, lote por lote. Las versiones envejecidas de la casa se construyen con un sistema de solera en barricas de bourbon. Lógico, en un país donde esas barricas abundan.
Esta botella es la blanca: sin envejecer y, por tanto, la expresión más pura de lo que hace el alambique.
Un bayou es un curso de agua de corriente lenta en los pantanos.
Con qué combina esta botella
El ron blanco de pot still tiene más carácter que el ron blanco mezclado normal; en un daiquiri o un mojito usted lo nota enseguida.
Solo con hielo también se puede, si usted quiere oír lo que hace el alambique.
Llame al 0570 541 278 o pase por Brink 2 en Bathmen si desea consultarlo.
Preguntas frecuentes sobre Bayou
¿Qué Bayou tiene ’t Bockje en stock?
El Bayou White, 40 por ciento, destilado íntegramente en pot stills de cobre.
¿De dónde es Bayou?
Del sur de Luisiana, en Estados Unidos.
¿De qué está hecho Bayou?
De melaza de la fábrica de azúcar familiar más antigua de Estados Unidos.
¿Qué significa 100 por ciento pot still?
Que se destila exclusivamente en alambiques de cobre, por lotes, y no en una columna continua.
¿Qué es un bayou?
Un curso de agua de corriente lenta en los pantanos de Luisiana.
¿Para qué se usa esta botella?
En un daiquiri o mojito, o solo con hielo.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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