De la estantería
Seis de los 10
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Alambiques de madera, y ya en ningún otro sitio
Demerara Distillers es el último lugar del mundo donde todavía se destila en alambiques de madera. Proceden de tres plantaciones de azúcar hoy cerradas (Port Mourant, Enmore y Versailles) y ahora están juntos en un mismo recinto en Diamond.
Por eso una sola destilería puede elaborar estilos de ron muy distintos. Además de la gama habitual, tenemos botellas que llevan el nombre de esos alambiques.
Las diez botellas que tenemos
El Dorado Rum 3 Years White Cask Aged
3 Years White Cask Aged, madurado y después filtrado.
€ 17,99
El Dorado Rum 15 Years Old
El Dorado 15 Years Old, la botella más conocida de la casa.
€ 49,99
El Dorado Rum Versailles 2002
Versailles 2002, del único alambique pot still de madera.
€ 200,00
El Dorado Port Mourant 1999
Port Mourant 1999, del alambique pot still doble de madera.
€ 255,00
El Dorado The Last Casks Rum Gold 2000 Diamond Coffey & Uitvlugt
Gold 2000, de la serie Last Casks.
€ 235,00
Tres plantaciones, un solo terreno
- La casa en resumen
- 1732El año que corresponde al alambique Port Mourant.
- 1880Año de construcción de la columna Enmore de madera.
- 1983Demerara Distillers nace de una fusión.
- DiamondDónde están ahora todos los alambiques.
Cuando la industria azucarera guyanesa se redujo, las plantaciones fueron desapareciendo una a una. Demerara Distillers recogió sus instalaciones de destilación y las puso de nuevo en marcha en su propio terreno en Diamond. Por eso hoy hay alambiques uno junto a otro que se separan por siglos.
El Port Mourant es un pot still doble de madera de greenheart; la casa lo data en 1732. El Enmore es una columna Coffey de 1880, también de greenheart con platos de cobre, una de las pocas columnas de madera que aún existen. El Versailles es un pot still simple de madera, trasladado en 1978 cuando cerró aquella plantación.
Todo se elabora con melaza y madura en la propia Guyana. En ese clima se evapora mucho más al año que en Europa, lo que explica parte del precio de las botellas más antiguas.
Las últimas calderas de madera del mundo, juntas en un único terreno.
Por dónde empezar
El 15 Years Old es la botella por la que se conoce la marca y el punto de partida lógico.
Si desea probar la diferencia entre los alambiques, ponga el Port Mourant, el Enmore y el Versailles uno al lado del otro. Es una velada de estudio, pero es la forma más agradable.
El 3 Years White está pensado para cócteles: se ha envejecido y después filtrado hasta recuperar la transparencia.
Ver todos los El Dorado en la tienda online
10 botellas, con el precio y las existencias actuales.
Preguntas frecuentes sobre El Dorado
¿Cuántas botellas de El Dorado tiene ’t Bockje en stock?
10, desde el 3 Years White hasta botellas de la serie Last Casks.
¿Quién elabora El Dorado?
Demerara Distillers Limited en Guyana, en el recinto de Diamond.
¿Qué tienen de especial los alambiques?
Son los últimos alambiques de madera del mundo, heredados de plantaciones de azúcar cerradas: Port Mourant, Enmore y Versailles.
¿Qué es Port Mourant?
Un alambique de olla doble de madera de greenheart que la casa fecha en 1732. El ron de ese alambique se embotella por separado con ese nombre.
¿De qué está hecho El Dorado?
De melaza. El ron madura en la propia Guyana, en clima tropical.
¿Qué El Dorado le conviene probar primero?
El 15 Years Old.
Pedir, recoger o pasar por la tienda
- En existencia en nuestra tienda de Brink 2 en Bathmen
- Se puede pedir online y recibir a domicilio, también en el extranjero
- Pedir en línea o recoger en Bathmen
- Asesoramiento personal en el 0570 541 278 o en info@bockje.nl
- Horario: de martes a viernes 09.00–18.00, sábado 09.00–17.00. Lunes y domingo cerrado
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Las 10 botellas de un vistazo
Cada botella muestra los datos de la etiqueta.
- El Dorado 1998 Diamond Coffey Still & Redistilled in Tri-Canada Still The Last Casks Series
- El Dorado 21 Years Old
- El Dorado Enmore 1993
- El Dorado Port Mourant 1999
- El Dorado Rum 15 Years Old
- El Dorado Rum 3 Years White Cask Aged
- El Dorado Rum Cask Aged 5 Years Old
- El Dorado Rum Versailles 2002
- El Dorado The Last Casks 1998 24 Years Old Tri-Canada Redistilled Rum Port Mourant & Enmore
- El Dorado The Last Casks Rum Gold 2000 Diamond Coffey & Uitvlugt
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Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén en otro sitio. Si entra con un nombre que no encontraba en ninguna parte, a menudo está aquí mismo en el estante. También puede llamar: 0570 541 278.
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- De martes a viernes 09.00 – 18.00
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